油脂測色儀分析食用油顏色是深好還是淺好

目前工業(yè)上普遍是使用油脂測色儀來檢測食用油等的色澤，以此來判斷油脂的品質(zhì)。但是對于普通百姓來說，卻并不清楚食用油顏色是深好還是淺好。

一般來說，高提煉的食用油顏色淺，簡單壓榨的食用油顏色深。精煉程度高的食用油，主要成分是甘油三酯，因?yàn)楹械钠渌镔|(zhì)少，所以可以保持較長的時間，可是很多營養(yǎng)元素，如*和植物甾醇等都在精煉的過程中被去除了，營養(yǎng)上沒有較低級別的食用油高；而精煉程度低的食用油，如物理壓榨油，保留了zui完整的的營養(yǎng)物質(zhì)，可是保質(zhì)期沒有精煉的食用油高，一般只能保持一個月左右。

由此可見，食用油不存在好壞之分，如果您更喜歡健康的油，營養(yǎng)物質(zhì)全面，就選擇物理壓榨油吧。在油脂的加工和儲藏中，食用油的變化情況可以從某方面反映其品質(zhì)的變化，因此采用油脂測色儀，來控制油脂品質(zhì)和知道油脂儲藏。

油脂測色儀技術(shù)參數(shù)： 

測量范圍  紅色R0.1-79.9羅維朋單位  黃色Y0.1-79.9羅維朋單位  藍(lán)色B0.1-49.9羅維朋單位 

中性灰色N0.1-3.9羅維朋單位 

zui小讀數(shù) 0.1羅維朋單位 

附件 10mm  25.4mm  133.4mm 

白板漫反射率 >80% 

重量 10Kg 

更多詳情：

http://www.grain17。。ｃｏｍ/news_info/2912.html

油脂測色儀 http://www.grain17。。ｃｏｍ/yq_class/yq_266_1.html

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