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規(guī)格:50管/24樣 測試方法:可見分光光度法
測定意義
β-GC(EC 3.2.1.21)廣泛存在于動物、植物、微生物和培養(yǎng)細(xì)胞中,催化β-糖苷鍵水解,具有多方面生理作用:在纖維素的糖化作用中,β-GC負(fù)責(zé)進(jìn)一步水解纖維素二糖和纖維素寡糖生成葡萄糖;β-GC水解萜烯類香氣前驅(qū)體,使糖苷鍵合態(tài)變成游離態(tài)。從而產(chǎn)生香味;β-GC能夠水解植物體內(nèi)野黑櫻苷,釋放HCN,從而防止昆蟲取食。
β-葡萄糖苷酶(β-GC)測試盒測定原理
β-GC分解對-硝基苯-β-D-吡喃葡萄糖苷生成對-硝基*,后者在400nm有zui大吸收峰,通過測定吸光值升高速率來計算β-GC活性。
自備用品
可見分光光度計、臺式離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、1mL玻璃比色皿、研缽、冰和蒸餾水。
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