諸城精創(chuàng)QD—350型切丁機操作規(guī)程:
一、本機應專人操作,并能熟練掌握該機的基本性能。
二、使用前應把刀柵與切刀擰緊,調(diào)整切刀壓板上的螺釘使切刀面與水平刀柵面良好貼合,關(guān)上前門。
三、運行中如有異常響聲,應立即停機,排除故障后再繼續(xù)運行。
四、工作完畢,關(guān)閉電源,清洗機器。
五、擺線針輪減速器在使用中潤滑油會有損耗,應及時給予補充,使用三個月后應更換潤滑油。
六、*使用切丁機六個月后,應更換液壓油,以后間隔一年更換一次。
七、鏈條在使用后會變長,應及時調(diào)整。
八、*應定期修磨。
九、拆下的*應浸入食用油中。
十、要經(jīng)常檢查肥膘中是否有異物或鐵器,防止刀片損壞。
我們的切丁機采用預壓力設計,保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。單刃切割時,肉料推桿做步進運動,保證切割尺寸正確,切肉丁機能將-3--4攝氏度的凍肉一次性切成肉丁。調(diào)整切割厚度旋鈕,使肉料推桿進行推進速度變化,以達到不同的切割厚度要求;調(diào)整預壓力旋鈕,可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一;調(diào)整小肉料推桿為步進運動,采用單刃切割時可zui大限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓,切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu),切肉丁機方便加料,提高工作效率。