象山炒冰淇淋卷機(jī)《雙鍋單壓》哪里有價(jià)格呢？今天是5月13日，天氣晴好哦，心情不錯(cuò)，給你們*這款還蠻經(jīng)濟(jì)實(shí)用的炒冰淇淋卷機(jī)---雙鍋單壓的
漫步夏日熱鬧都市夜市，各種美食小吃琳瑯滿目，異彩紛呈，其中炒酸奶機(jī) 之組合式冷飲車極引人注目的是讓人既飽口福、又祛暑熱的冷食－炒冰淇淋卷機(jī)，zui近流行的一款新式用冰淇淋粉炒。
炒冰淇淋卷機(jī)用的是特殊的炒鍋，即急速冷凍鍋。這種特殊的炒鍋，可以在 半分鐘內(nèi)，將溫度降到－35℃。 冰機(jī)的工作原理也是很簡(jiǎn)單能明白的，如下： 炒冰淇淋卷機(jī)機(jī)壓縮機(jī)壓縮冷媒(將氣體變成液體)，氣體的冷媒壓在高壓下變成液 體后的會(huì)釋放熱量，通過炒冰淇淋卷機(jī)里面的散熱管散熱(相當(dāng)于吸收冷氣)。然后 冷媒通過膨脹閥釋放到炒酸奶機(jī)的內(nèi)部冷凝器，這時(shí)內(nèi)部流動(dòng)的冷媒是低壓液 體，同時(shí)冷媒由液體變成氣體要吸收熱量，這樣就將炒冰淇淋卷機(jī)鍋內(nèi)部的溫度降 下去了，起到了降溫的功能。然后氣體冷媒再以過壓縮機(jī)壓縮。炒酸奶機(jī)用途。 炒冰淇淋卷機(jī)可以用來做泰式炒冰淇淋卷、炒酸奶機(jī)、炒酸奶機(jī)果、炒雪花膏等產(chǎn)品。
炒冰配方：
白砂糖400克+蛋白糖適量(甜度足夠即可)+珍珠奶茶奶精50克+練乳100克+白開水10kg攪拌均勻+增稠劑(即80#黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋內(nèi)適量翻炒至冰淇淋狀,加入葡萄干花生米顆粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鮮水果點(diǎn)綴一下,一盤滑嫩酥軟清爽可口的炒冰既刻呈現(xiàn)在你的面前,不妨來嘗一下吧!
以下幾種做法:
1.把果汁、或果粉 奶精 奶油，調(diào)好原料加水倒入炒冰機(jī)炒，慢慢攪拌 ，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬
2.水加水果倒在炒冰機(jī)翻炒就好了.
3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然后放上冰，在用粉碎機(jī)打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙
4.芒果 木瓜加點(diǎn)煉乳，多放點(diǎn)冰
5.炒冰的制作一般加入各種當(dāng)季水果．各種風(fēng)味．
果味炒冰方法
方法一：先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個(gè)，然后炒冰，炒干即可。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元=原料總*.25—0.35元。建議售價(jià)：2元—2.5元。
方法二：先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個(gè)，再加特級(jí)果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。成本=糖水0.1元,果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元，特級(jí)果醬0.12元=原料總*.4—0.48元。建議售價(jià)：2元—4元。
方法三：先把300ml糖水，（糖水比例為水10KG：白糖1KG）放到鍋里，然后再加炒冰果醬10—15克（果醬有23個(gè)品種）新鮮果汁30—50克，再放椰果10—15克，葡萄干5克，紅李1個(gè)，再加特級(jí)果醬15—20克。然后炒冰，炒干即可。成本=糖水0.1元,新鮮果汁0.2—0.4元果醬0.1元,椰果0.05元,葡萄干0.04元，特級(jí)果醬0.12元=原料總*.65—1.2元。建議售價(jià)：4元—8元。
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