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廚房通風系統(tǒng)設計功能要求

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具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱上海怡帆機電工程有限公司
品牌
型號YIFAN-2
所在地上海市
廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
更新時間2017/7/25 16:31:04
訪問次數(shù)514

產(chǎn)品標簽:

通風系統(tǒng)廚房通風系統(tǒng)廚房通風系統(tǒng)設計

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上海怡帆機電工程有限公司（以下簡稱怡帆機電）創(chuàng)辦于2005年，總部位于上海市寶山區(qū)鐵力路110號。*為世界500強企業(yè)提供環(huán)保、安全、節(jié)能、高效的通風系統(tǒng)工程。服務國內(nèi)外化工、電子、食品加工、機械制造、生物醫(yī)藥、酒店餐飲、建筑行業(yè)等568家企業(yè)。公司下設通風工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風管事業(yè)部，引進*進風管生產(chǎn)設備和制作工藝、風管年產(chǎn)量達50萬㎡。*專家團隊免費為您提供生產(chǎn)車間悶熱、油煙、灰塵、廢氣、異味、噪音等解決治理方案設計。怡帆機電是上海市冷凍空調(diào)行業(yè)協(xié)會會員單位、上海市環(huán)境保護產(chǎn)業(yè)協(xié)會會員單位，并通過中國長城ISO9001質(zhì)量管理體系認證、ISO14001環(huán)境管理體系認證。榮獲上海市***級誠信企業(yè)，獲批環(huán)境廢氣治理工程設計和施工資質(zhì)。我們始終堅持創(chuàng)新、不模仿作為企業(yè)精神和拒絕分包、讓利客戶作為經(jīng)營理念，獲得比亞迪、道康寧、迅達電梯、威士伯涂料、正新輪胎、巴斯夫、維他奶、元盛食品、創(chuàng)造食品、圣農(nóng)集團、寶鋼集團、希爾頓酒店、藍月亮、阪田油墨、飛利浦等企業(yè)的戰(zhàn)略合作。我們堅守使命讓人類都能享受新鮮的空氣，堅持雷厲風行、精益求精、的工作態(tài)度，組織架構清晰、績效管理完善、讓加入我們的伙伴們都是企業(yè)的當家合伙人。服務熱線4001688678.

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風速在9~10m之間，若空間緊張，豎向風管風速可放大至13~15m/s。

廚房通風系統(tǒng)設計功能要求產(chǎn)品信息

廚房通風系統(tǒng)設計功能要求|上海怡帆通風系統(tǒng)

廚房通風系統(tǒng)設計功能要求，對于廚房補風溫度，要做到物業(yè)可控、租戶無法控，防止租戶設定的補風溫度過高、增大熱量消耗；廚房補風空調(diào)機組和排油煙風機實現(xiàn)聯(lián)鎖，避免租戶只開排油煙風機、不開廚房補風空調(diào)機組，防止大量無組織進風影響首層和地下一層室內(nèi)溫度；租戶能夠自行控制廚房通風系統(tǒng)的啟停，便于廚房灶臺的隨時使用；冬季補風空調(diào)機組的風機啟動前，熱水閥需先開至90%以上開度，避免熱水盤管因熱水流量過小凍壞；風機入口設置電動密閉型開關風閥，停止運行期間與風機聯(lián)鎖關閉，且熱水閥保持10%左右開度，防止盤管凍壞。廚房排油煙不能對周圍敏感目標（諸如取風口、冷卻塔、公寓）造成噪聲或異味污染；采用雙級排油煙和油煙凈化處理的方式，屋面的豎井總排油煙風機能夠變頻運行，可根據(jù)運行時間段和餐飲業(yè)態(tài)類型的變化自動調(diào)節(jié)或手動調(diào)節(jié)運行臺數(shù)和轉速；為排油煙豎井內(nèi)的不銹鋼管預留定期清洗所必要的操作空間和條件；各類廚房通風管道預留須便于租戶連接。

廚房通風量及補風熱負荷計算：餐飲租戶面積及落位業(yè)態(tài)分布圖為準，若暫無準確條件，則取商業(yè)面積的60%作為租戶面積，租戶面積的40%為餐飲面積，餐飲租戶面積的30%作為廚房面積。按照重/輕油煙餐飲面積比例按商業(yè)業(yè)態(tài)落位圖計，若暫無準確數(shù)據(jù)則按1/2計，廚房補風量不低于排油煙量的80%。按照把補風從冬季采暖室外計算干球溫度加熱至10度計，廚房補風熱負荷計算：中餐（重油煙）：按廚房4米層高，60次/h換氣次數(shù)計算，排油煙量不小于240m3/m2.h，補風量不小于192m3/m2.h，廚房補風熱負荷指標900w/m2；西餐及其他輕油煙餐：按廚房4米層高，40次/h換氣次數(shù)計算，排油煙量不小于160m3/m2.h，補風量不小于128m3/m2.h，廚房補風熱負荷指標600w/m2； 3、廚房通風豎井及進租戶預留管尺寸計算由于業(yè)態(tài)落位的不確定性，在建筑條件許可的前提下，通風豎井及管道、進租戶預留管均按重油煙餐飲預留，相應通風設備（排油煙、油煙凈化、補風等設備）均按重油煙業(yè)態(tài)預留，提高招商靈活性。風速在9~10m之間，若空間緊張，豎向風管風速可放大至13~15m/s。