一、產品概述：

燕麥粉微波干燥殺菌設備，休閑食品加工設備，微波殺菌設備用于粉狀，顆粒狀，片狀或膠體狀的食品，藥品，調味品等需要殺菌的產品。微波殺菌設備工作原理：微波燕麥粉殺菌設備的殺菌功能主要由微波的熱效應用生物效應兩個方面引起。對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。另一方面，在微波的作用下，食品中的蟲類和菌體也會因分子吸收微波能升溫。從而使體內蛋白質同時受到無極性熱運動和極性轉。

二、技術規(guī)格:

三、技術參數(shù)：

1、電源電壓U:交流三相380±10%V

2、額定輸入視在功率S：≤16.8KVA

3、微波輸出功率P：20KW（可調）

4、微波輸出頻率F：2450±50MHZ

5、微波泄漏MW/C㎡：≤5（國家標準）

6、傳送速度V：0~5M/min

7、進口料口高度H：40mm

8、傳送帶寬度約W：500mm

四、 工作原理：

燕麥粉微波干燥殺菌設備運行時，由微波發(fā)生器產生微波，經微波激勵腔傳輸?shù)郊訜崞髦?，物料由輸送帶傳輸送至微波加熱器中，此時物料中含有的水份在微波能高頻振蕩的作用下蒸發(fā)，通過排濕風機排出加熱器外面而帶走水分達到高溫培烤干燥目的。同時物料中的細菌被微波電磁場作用所產生的熱力效應和生物效應殺滅，而且物料的色澤和營養(yǎng)成分并不改變。

五、產品特點：

微波干燥殺菌技術有以下四個非常明顯的特點

1、加熱、烘干、殺菌速度快，效果均勻；

2、烘干、殺菌溫度低，能保持食品的原汁原味；

3、烘干、殺菌、熟化等可由同一臺設備完成。一機多用。

4、操作簡單，節(jié)能高效，安全衛(wèi)生，無污染，占地面積小。

六、應用范圍：

可應用于麥粉、麥膚、小麥胚芽，五谷雜糧粉，綠豆粉、玉米粉、松子粉、花生粉、蓮子、中藥粉，蓮子粉殺菌。