水果食我們生活中常見的一種食材，隨著冬季的來臨，大批的水果需要冷庫儲(chǔ)層，這樣可以保存更長(zhǎng)的時(shí)間。一般來說，適合水果的保存溫度介于攝氏4-10度，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，那么水果冷庫安裝有哪些要點(diǎn)，下面肯德小編就來具體介紹下。

   肯德制冷提示，小型水果冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種。

   1. 水果冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為+35℃;相對(duì)濕度為80%。

   2 水果冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫：+5～-5℃;冷藏冷庫：-5～-20℃;低溫冷庫：-25℃

   3. 進(jìn)冷庫食品溫度：L級(jí)冷庫：+30℃;D級(jí)、J級(jí)冷庫：+15℃。

   4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱容積的69%左右，貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數(shù)。

   5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8～10%。

   水果冷庫安裝  水果冷庫設(shè)計(jì)建造公司*肯德制冷

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