具體來(lái)講,小吃店應(yīng)該用哪種低空直排油煙處理,一般取決于3種情況:
一是所處位置,如果小吃店位于位置敏感地帶,則一般需要安裝凈化率90%以上的低空直排油煙處理,如果小吃店位于非敏感地帶,可能凈化率80%以上的低空直排油煙處理也能應(yīng)付環(huán)保。
二是小吃店低空直排油煙處理安裝位置。
如果油煙可以在頂樓排放,則可以選擇價(jià)格相對(duì)便宜的高空排放油煙凈化器,如果油煙只能在低空排放,則只能選擇價(jià)格相對(duì)高一點(diǎn)的低空排放油煙凈化器。
三是餐館主要經(jīng)營(yíng)的菜系。
不同菜系產(chǎn)生的油煙量不同,治理難度也不同,一般來(lái)講,燒烤店、烤肉店、川菜館、湘菜館油煙量大,味道也很重,屬于環(huán)保投訴的重點(diǎn),所以,一般這種餐館要選擇凈化率在98%及以上的低空直排油煙處理。如果只是經(jīng)營(yíng)普通的快餐店、魯菜等菜系,則油煙量相對(duì)不大,可以選擇凈化率稍微低一檔的低空直排油煙處理,相對(duì)應(yīng)的價(jià)格也便宜一些。如果經(jīng)營(yíng)的是粵菜、咖啡店這種油煙量很小的餐館,則可以選擇凈化率90%左右的低空直排油煙處理
小吃店低空直排油煙處理的價(jià)格差別為什么那么大呢?現(xiàn)在這個(gè)市場(chǎng)還比較亂,特別是對(duì)于一些不懂行情的人來(lái)說(shuō)就容易被忽悠,或者沒(méi)有買(mǎi)到真正適合自己的低空直排油煙處理。我們接觸過(guò)的有些客戶,安裝了低空直排油煙處理可還是收到了罰單,原因就是貪便宜買(mǎi)了劣質(zhì)沒(méi)效果的油煙處理設(shè)備,不能通過(guò)環(huán)保審查。
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