國(guó)內(nèi)的廚房設(shè)備，公司主要以發(fā)展和銷售新款電氣兩用炸鴨爐設(shè)備為制造，該款設(shè)備整機(jī)也是選用的不銹鋼材質(zhì)制造的，輸入電源:單相-220V/三相-380V

功率:12kw

工作壓力:0.85Mpa

鍋容油量:30公斤

機(jī)器重量:150公斤

外形尺寸:1000x660x1170mm

機(jī)器內(nèi)部含一塊.電瓶。12V.

工作原理

 

京式壓力炸雞鴨爐該機(jī)也是引進(jìn)*的技術(shù)設(shè)計(jì)的，機(jī)器使用也是安全合理的，850燃?xì)饽咎靠绝啝t操作時(shí)也是比較簡(jiǎn)單的，而且這款設(shè)備也是備受關(guān)注的，兩用炸香酥鴨機(jī)器現(xiàn)也是遠(yuǎn)銷在全國(guó)各地市場(chǎng)上和海外市場(chǎng)上的，更多您可來(lái)我司參觀了解。
我司專業(yè)人員向您介紹的新款電氣兩用炸鴨爐是根據(jù)*的設(shè)計(jì)技術(shù)制作的，機(jī)器整體外觀也是有限高材質(zhì)加熱板制造的，京式壓力炸雞鴨爐該機(jī)整機(jī)外觀材質(zhì)也是高材質(zhì)加厚板材質(zhì)設(shè)計(jì)的，內(nèi)置缸體選用的也是食品級(jí)材質(zhì)設(shè)計(jì)的，1、加熱----本壓力炸鍋采用380V、4.5kw環(huán)形電熱管三根，接成三角形電路作為加熱體，三根電熱管位于鍋內(nèi)中下部，保持其鍋底溫度較低，所以落下的食品渣不至于變成焦黑。

2、鍋蓋密封----蓋內(nèi)的不銹鋼襯板鑲有耐油耐高溫的橡膠密封圈，靠雙絲桿與鍋口鎖緊，使之密封。工作時(shí)，因鍋內(nèi)有壓力，千萬(wàn)不可松開絲桿，以免高溫傷人。

3、溫度控制----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)上海天平溫度控制儀鍋內(nèi)安置感溫頭，溫度變化由指針顯示又與預(yù)選值比較，起到控制作業(yè)。

4、壓力控制-----限壓閥將鍋內(nèi)壓力限制在0.08MPa以內(nèi)，超過(guò)之后，蒸汽將壓閥打開，釋放蒸汽到排氣罩內(nèi)。萬(wàn)一限壓閥失效，當(dāng)鍋內(nèi)壓力到達(dá)0.1MPa時(shí)，安全閥自動(dòng)開啟，起到雙重安全保護(hù)作用，萬(wàn)一安全閥也失效，壓力超過(guò)0.12MPa時(shí)，應(yīng)打開放氣閥，采用人工放氣始終保持鍋內(nèi)的壓力為0.08MPa至鍋內(nèi)食品炸熟后再進(jìn)行檢修。

5、時(shí)間控制-----本機(jī)采用國(guó)內(nèi)*數(shù)字集成式時(shí)間繼電器，可根據(jù)不同的食物選取不同的時(shí)間，時(shí)間與溫度起到綜合控制作用。850燃?xì)饽咎靠绝啝t炸制出來(lái)的雞鴨色澤金黃，口感鮮美是理想用于加工炸制雞鴨的產(chǎn)品，兩用炸香酥鴨機(jī)器還可使用在飯店，酒店，食堂等地操作。新款電氣兩用炸鴨爐是目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷量的設(shè)備，京式壓力炸雞鴨爐經(jīng)過(guò)許多安全認(rèn)證是您做生意*的產(chǎn)品，850燃?xì)饽咎靠绝啝t在我司購(gòu)買還可贈(zèng)送給您相應(yīng)的操作配方和技術(shù)配方，兩用炸香酥鴨機(jī)器也是面向全國(guó)各地物流發(fā)貨的更多的機(jī)器詳情信息歡迎你前來(lái)我碎司參觀了解。