糕點(diǎn)糖度計(jì)’是專門為制作糕點(diǎn)而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品. 這款是雙標(biāo)度折射儀,以BRIX（糖度）與糖Baume（糖波美度） 為其標(biāo)度. Baume（糖波美度）是做糕點(diǎn)時(shí),特別是做糖水時(shí)使用的標(biāo)度.BRIX的測(cè)量范圍為0.0～85.0%,可從低濃度至高濃度廣泛使用. 可適用于測(cè)量水果的糖度, 管理果醬及糖水的烹煮程度及加糖程度。具有耐熱性,自動(dòng)溫度補(bǔ)償功能及可沖洗的防水功能.
| 型號(hào) | PAL-Pâtissier | 貨號(hào) | 4508 |
| 測(cè)量范圍 | 糖度（ Brix ） 0.0 至 85.0 % 糖Baume（糖波美度） 0 至 45° | 溶解值 | 糖度（ Brix ） 0.1 % 糖Baume（糖波美度） 1° |
| 測(cè)量準(zhǔn)確度 | 糖度（ Brix ）±0.2 % 糖Baume（糖波美度） ±1° | 環(huán)境溫度 | 10 至 40°C |
| 測(cè)量溫度 | 10 至 100°C （ 自動(dòng)溫度補(bǔ)償 ） | 樣本量 | 0.3 毫升 |
| 測(cè)量時(shí)間 | 3 秒 | 電源 | 2 × AAA 電池 |
| 保護(hù)等級(jí) | IP65 無(wú)塵且對(duì)噴射水柱具防護(hù)作用 | 尺寸重量 | 55（W） ×31（D）×109（H）毫米, 100公克（不含零件的重量） |
| 選件 | • PAL保管箱• 攜帶連• 10% 蔗糖溶液 （±0.03%）• 20% 蔗糖溶液 （±0.03%）• 30% 蔗糖溶液 （±0.03%）• 50% 蔗糖溶液 （±0.05%） : RE-110050 : RE-110030 : RE-110020 : RE-110010 : RE-39410 : RE-39409 | ||
