面制品中鋁速測盒（膨松劑檢測）
【產(chǎn) 品 簡 介】
食品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關(guān)食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內(nèi)蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質(zhì)疏松，貧血，甚至影響神經(jīng)細胞的發(fā)育。目前我國面制食品中鋁的大允許量為 100 mg/kg。食品中鋁與顯色試劑形成藍色物質(zhì)。本速測盒適用于面制品中鋁的快速檢測。
【檢 測 步 驟】
1. 將樣品粉碎，稱取 0.5 克粉碎的樣品于 50ml 燒杯中，加入 19ml 蒸餾水，1ml 試劑 1， 攪拌 2 分鐘，靜置 3 分鐘。取上清液檢測。
2. 在 10ml 比色管中，加入 4 滴樣品提取液，0.8ml 蒸餾水，1.0ml 試劑 2，2 滴試劑 3，混勻，加 4 滴試劑 4，混勻，再加 4 滴試劑 5，搖勻后，室溫放置 20分鐘。
【結(jié) 果 判 定】
標準色階卡對比，讀出樣品中鋁的含量。
【儲藏條件與有效期】
除試劑 3 需避光 0-4℃保存，有效期 3 個月外，其他試劑均常溫保存，有效期 12 個
面制品中鋁速測盒（膨松劑檢測）
河北澤葉科技有限公司代理的儀器廣泛適用于航天、電力、化工、環(huán)保等行業(yè)以及科研部門，教學院校，環(huán)境監(jiān)測站等
公司主要產(chǎn)品有：氣體檢測儀、氣體分析儀、煙氣分析儀、水質(zhì)檢測儀，室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測儀，實驗室設(shè)備，露點儀，輻射檢測儀，風速儀，流量計，報警控制器，甲醛檢測儀，食品安全檢測儀等。
