肉制品中色素速測盒
【產(chǎn) 品 簡 介】
人工合成色素是化學(xué)合成的染料,過多食用會對消費(fèi)者肝臟造成傷害,嚴(yán)重的會有致癌作用。本速測盒適用于肉制品中色素的的快速檢測。
【檢 測 原 理】
肉制品中的色素被直接提取,采用目視比色分析方法,通過色階卡讀出色素含量。
【檢 測 步 驟】
1. 稱取 1.0 克已磨碎的樣品至 10ml 比色管中,用水稀釋至 5ml刻線處,滴加 8 滴試劑 1,蓋上塞子,用力搖勻。
2. 將樣品比色管取下塞子,放入 80℃水浴中加熱 20 分鐘,期間每 5 分鐘攪拌一次
3. 取出樣品比色管,滴加 10 滴試劑 2,再滴加 8 滴試劑 3,搖勻放置使其自然沉淀,觀察上清液,與色階卡對比,讀出色素含量。
【結(jié) 果 判 定】
按照 GB2760-2011,肉制品色素含量應(yīng)≤ 50mg/kg。
【儲藏條件與有效期】
試劑常溫保存,有效期 1 年。
肉制品中色素速測盒
河北澤葉科技有限公司代理的儀器廣泛適用于航天、電力、化工、環(huán)保等行業(yè)以及科研部門,教學(xué)院校,環(huán)境監(jiān)測站等
公司主要產(chǎn)品有:氣體檢測儀、氣體分析儀、煙氣分析儀、水質(zhì)檢測儀,室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測儀,實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,露點(diǎn)儀,輻射檢測儀,風(fēng)速儀,流量計,報警控制器,甲醛檢測儀,食品安全檢測儀等。