鄭州蘿卜丸子油炸生產(chǎn)線 肉丸成套加工設(shè)備
蘿卜丸子加工設(shè)備一般包含丸子切丁機（切絲機），上漿機，油炸機，風(fēng)冷瀝油機，速凍機，包裝機
下面著重介紹一下丸子油炸機
1.該設(shè)備設(shè)有自動刮渣系統(tǒng)，肉丸成套加工設(shè)備可以連續(xù)不斷的將油炸過程中產(chǎn)生的油渣由底部帶走，克服了常規(guī)油炸機的缺陷。自動過濾，能保持炸油清潔，大大延長炸油的使用壽命，無需頻繁換油，使榨汁的產(chǎn)品始終如一，提高了產(chǎn)品品質(zhì)。蘿卜丸子油炸生產(chǎn)線
2.采用熱交換式加熱，使用循環(huán)油泵使油在過程中始終處于均勻循環(huán)狀態(tài)，以保持有槽內(nèi)油溫恒定，使產(chǎn)品質(zhì)量達到*。
3.蘿卜丸子油炸生產(chǎn)線 主網(wǎng)帶上部設(shè)有防漂浮網(wǎng)帶，以防止產(chǎn)品在油炸機內(nèi)上浮，確保了產(chǎn)品的油炸效果。
4.安全性能優(yōu)良，肉丸成套加工設(shè)備油炸機在無油，少油以及油溫超出設(shè)定范圍時，加熱裝置自動斷電，發(fā)出警報，多溫區(qū)設(shè)計，溫度可以根據(jù)產(chǎn)品工藝要求加以設(shè)定。
蘿卜丸子油炸生產(chǎn)線的設(shè)備配置參數(shù)：
1、油箱采用4mm304材料制作，保溫材料采用高密度硅酸鋁保溫棉，保溫效果好。
2、輸送系統(tǒng)分預(yù)炸段、油炸段和出料段。預(yù)炸段采用聚四氟（SFBN）板帶，產(chǎn)品不易粘在輸送帶上，通常不粘帶長度為1.2米，電機功率為0.37KW；油炸段輸送帶采用乙形網(wǎng)帶，絲徑2.3mm，有效寬度600mm，不易損壞。油炸段炸帶和壓帶均采用乙形網(wǎng)帶，拆裝方便，油炸段的有效長度3M，壓帶和炸帶是分體式的，方便清洗。電機功率0.75KW。
3、提升系統(tǒng)：采用鏈式提升，提升時速度平穩(wěn)、安全性高，同步性好；提升時是先提升蓋體，接著提升壓帶，提升炸帶，電機功率1.1KW*2。
4、排渣系統(tǒng)：采用不銹鋼鏈條和方形刮桿，排渣漲緊采用彈簧自適應(yīng)漲緊，適用于排渣鏈在油炸受熱變形時自動調(diào)節(jié)漲緊，電機功率0.2KW。
5、循環(huán)系統(tǒng)：為自制循環(huán)系統(tǒng)，循環(huán)速度快、充分達到平衡，前后油溫在油炸時溫度差小于2℃；油循環(huán)進口管道在進料端右側(cè)，分為兩路進油管，分別配有控制流量的閥門，進油管路產(chǎn)生向油炸方向的推力，使剛進入油炸機的產(chǎn)品不粘在一起。循環(huán)油泵功率1.1KW。
6、過濾系統(tǒng)：過濾系統(tǒng)分為本機自帶的循環(huán)粗過濾和采用外置濾油機過濾，本機自帶的循環(huán)過濾采用不銹鋼濾網(wǎng)過濾，采用雙層兩道過濾網(wǎng)，起到過濾油渣的目的；外置濾油系統(tǒng)分為粗濾機、精濾機、熱油泵和儲油罐。精濾機采用濾紙和過濾劑過濾，提高油的使用壽命；油炸工作完成后，通過油泵把油炸機內(nèi)的油經(jīng)過濾后儲存于儲油罐內(nèi)。
鄭州蘿卜丸子油炸生產(chǎn)線 肉丸成套加工設(shè)備
