食品行業(yè)水分測定儀能夠檢測各類有機及無機固體、液體、氣體等樣品中含水率的的儀器叫做水分測定儀，按測定原理可以分類物理測定法和化學測定法兩大類。物理測定法常用的有失重法、蒸餾分層法、氣相色譜分析法等，化學測定方法主要有卡爾費休法（Karl Fischer）、甲苯法等，標準化組織把卡爾費休（Karl Fischer）方法定為測微量水分標準，我們國家也把這個方法定為國家標準測微量水分。水分測定儀也叫做水分儀、水份測定儀、快速水分測定儀、水分計、水分檢測儀、水分測量儀、水分分析儀、含水率檢測儀、測水儀、驗水儀、測濕儀、微量水分測定儀
食品行業(yè)水分測定儀水分和溫度的測量值被系統(tǒng)作為隔離和可編程的mA 信號容易接收，大（Max.）和小(Min. )值報警通過隔離的數(shù)字信號繼電器輸出。另有一個標準串行RS2 3 2 接口（可選訂轉(zhuǎn)換成RS4 8 5 接口）?？蛇x集成化數(shù)據(jù)登錄器，用來通訊協(xié)議化和記錄水分和溫度測量值、超限值和打印輸出。
技術(shù)特點
便攜式設計：儀器更輕，攜帶、使用方便。
測量快速：儀器開機后無需等待，即刻測量，快速得到濕度值。
自鎖接頭：采用德國*自鎖接頭，安全可靠，無漏氣。
數(shù)據(jù)存儲：采用大容量設計，多可存儲50組測試數(shù)據(jù)。
顯示清晰：液晶屏直接顯示露點、微水（ppm）、環(huán)境溫度、環(huán)境濕度、時間及日期、電池電量等內(nèi)容。
RS232接口：可與串口打印機相連，進行數(shù)據(jù)打印。
內(nèi)置電源：內(nèi)置4Ah可充鋰電池，一次充足可連續(xù)工作10小時。
采用高效率的烘干加熱器-高品質(zhì)的環(huán)狀鹵素燈，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續(xù)不斷的被烘干。整個測量過程快速、自動、簡便，儀器實時顯示測量結(jié)果：水分值MC%、固含量DC%、樣品初值g、終值g、測定時間s、溫度終值℃、趨勢曲線等數(shù)據(jù)。
