潞西市肉食加工污水處理設(shè)備

肉類加工產(chǎn)廢水 

   肉類加工產(chǎn)廢水是肉類加工過程中出的工業(yè)廢水。一般包括屠宰和肉類加工兩部分，的還附設(shè)副產(chǎn)品車間，食用油脂、明膠、肥皂等。廢水主要來自屠宰、煺毛、解體、開腔、清潔各工序及車間設(shè)備和地面沖洗。廢水中含血、毛、油脂、碎肉、雜質(zhì)等，水質(zhì)惡劣，BOD5300-2200mg/L，懸浮物600-3000mg/L，油脂含量200-1000 mg/L，大腸桿菌2.38×106-2.38×107個/L，廢水量大。每屠宰1噸活牲畜約產(chǎn)生10噸廢水。廢水處理宜采用分流分隔回收治理(含油脂，不含油脂、含糞便廢水)后，合流進入二級生化處理，主要采用活性污泥法、生物濾池、生物轉(zhuǎn)盤及厭氧塘-氧化塘聯(lián)合處理法等

概述

廢水來源

屠宰和肉類加工的過程大致為，牲畜在宰殺前要進行檢疫驗收，在屠宰時進去屠宰區(qū)，先用機械、電力或者化學(xué)方法將牲畜致暈，然后懸掛后腳隔斷靜脈宰殺放血。牛采用機械剝皮，而豬一般不去皮，豬體進入水溫為60℃的燙毛池煮后去毛。而后剖肚取出內(nèi)臟，將可食用部分和非食用部分分開，再沖洗胴體、分割、冷藏，以及加工成不同的肉類食品，如新鮮肉或花色配制品和臘、腌、熏、罐頭肉等。

屠宰和肉類加工的廢水主要產(chǎn)生在屠宰工序和預(yù)備工序。廢水主要來自圈欄沖洗、宰前淋洗和屠宰、放血、脫毛、解體、開腔劈片、清洗內(nèi)臟腸胃等工序，油脂提取、剔骨、切割以及副食品加工等工序也會放一定的廢水。此外，在肉類加工還來自冷凍機房的冷卻水，以及車間衛(wèi)生設(shè)備、洗衣房、辦公樓和場內(nèi)福利設(shè)施放出的生活污水等。

肉類加工廢水的水質(zhì)征

肉類加工廢水含大量的血污、油脂、油塊、毛、肉屑、內(nèi)臟雜物、未消化的食料和糞便等污染物。外觀呈令人不快的血紅色，并具使人厭惡的味。此外，在肉類加工廢水中，還含糞便大腸桿菌、糞便鏈球菌一級沙門氏菌等與人體健康關(guān)的細菌，但一般不含毒物質(zhì)。

肉類加工廢水所含污染物主要為呈溶解、膠體和懸浮等物理形態(tài)的機物質(zhì)，其污染指標主要Ph、BOD、COD、SS等，此外還總氮、機氮、氨氮、硝態(tài)氮、總固體、總磷、根、硫化物和總堿度等。在微生物方面的指標為大腸桿菌。

與一般的工業(yè)廢水相同，肉類加工廢水的水質(zhì)受加工對象、工藝、用水量、工人勞動素質(zhì)和設(shè)備水平等方面的影響，在水質(zhì)方面的變動較大，不僅、外的數(shù)據(jù)很大的差異，即使在，不同廢水的水質(zhì)也較大的不同

廢水處理方案

肉類加工廢水的處理方案很多種。然而，對于一個具體的肉類加工而言，采用何種處理方案，是一個很值得研究的問題。因此，不存在適用于任何情況的處理方案，每個處理方案都是其自身的局限性和使用條件。處理方案的設(shè)計只能在對廢水具體情況的面了解、掌握和綜合考慮的基礎(chǔ)上完成。一般地說，在確定處理方案時須了解和考慮以下問題:

1、工的廢水可否就近入城市下水道，城市污水處理進行處理或可否合并至附近廢水性質(zhì)相近的其他廢水處理進行處理。

2、附近條件利用穩(wěn)定塘或土地系統(tǒng)處理肉類加工廢水，可否終年利用，，如何解決，非用水季節(jié)廢水處理問題。在考慮條件時，不光要考慮技術(shù)和方面的因素，而且要考慮環(huán)境和社會等方面的因素。

3、可能通過內(nèi)控制消減用水量，減少相關(guān)廢物的流失，降低廢水處理的負荷。

4、在確定需要在內(nèi)建立廢水處理站之后，在廢水處理方案時，應(yīng)考慮以下因素:是否進行廢水回收;水質(zhì)、水量情況;放規(guī)準所要的處理程度;周圍要求;投資及管理;電力情況;管理水平;污泥處置去向，占地因素等。

在考慮是否進行時，應(yīng)結(jié)合工的供水情況進行統(tǒng)籌考慮，以確定 必要，是否、。同時還應(yīng)對水回用的可能用途、用量所了解，以便技術(shù)可行、的處理方案。一般而言，廢水濃、水量大或者放規(guī)準嚴，要求程時，宜采用厭氧-好氧串聯(lián)處理工藝;環(huán)境條件不允許厭氧處理時可采用好氧處理工藝;投資和緊張時應(yīng)盡量采用簡易處理工藝;電力緊張時應(yīng)考慮厭氧處理工藝;管理水平時應(yīng)采用簡易處理工藝;實際中，以上原則應(yīng)統(tǒng)籌考慮，才能正確定條件下的處理方案。

食品廢水點
    食品工業(yè)原料，制品，出廢水的水量、水質(zhì)差異很大。

廢水中主要污染物
(1)漂浮在廢水中固體物質(zhì)，如菜葉、果皮、碎肉、禽羽等；
(2)懸浮在廢水中的物質(zhì)油脂、蛋白質(zhì)、淀粉、膠體物質(zhì)等；
(3)溶解在廢水中的酸、堿、鹽、糖類等：
(4)原料夾帶的泥砂及其他機物等；
(5)致病菌毒等。食品工業(yè)廢水的點是機物質(zhì)和懸浮物含量高，易腐壞，一般大的毒性。其危害主要是使水體富營養(yǎng)化，以致引起水生動物和魚類死亡，促使水底沉積的機物產(chǎn)生臭味，惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。
    現(xiàn)代廢水處理技術(shù)分三類：物理處理法，化學(xué)處理法，生物化學(xué)處理法。物理處理法包括：沉淀法，過濾法，離心分離法，浮選法；化學(xué)處理法包括：混凝法，中和法，氧化還原法，電解法，萃取法，吹脫法，吸附法，電滲析法，反滲透法；生物化學(xué)處理法：活性污泥法，生物膜法氧化塘法，土地處理法。另外還一些新技術(shù)，如酶促降解法，強效降解菌的，聲波技術(shù)的，磁分離法，臨界水氧化法，電生物膜法等。
廢水處理方法
    食品工業(yè)廢水處理除按水質(zhì)點進行適當預(yù)處理外，一般均宜采用生物處理。如對出水水質(zhì)要求很高或因廢水中機物含量很高，可采用兩級曝池或兩級生物濾池，或多級生物轉(zhuǎn)盤．或聯(lián)合使用兩種生物處理裝置，也可采用厭氧—需氧串聯(lián)的生物處理系統(tǒng)。

安裝要求

1、根據(jù)地埋式污水處理設(shè)備安裝圖與基礎(chǔ)圖，準備基礎(chǔ)以安裝平面圖大小尺寸為準，做好混凝土底板，基礎(chǔ)要求平均承壓5t/m，基礎(chǔ)必須水平，并應(yīng)在混凝土基礎(chǔ)澆注保養(yǎng)期結(jié)束后才能進行安裝，如設(shè)備安裝在地坪以下，基礎(chǔ)離地坪相對標高尺寸為準，同時四周挖掘?qū)挾?，長度必須離基礎(chǔ)邊線500mm以上，以便管道安裝。

2、管道安裝連接應(yīng)該在設(shè)備就位時考慮好，設(shè)備就位時必須按說明書設(shè)備自重，配合吊車噸位大小，安裝順序按現(xiàn)場對照圖就位，筒體的位置，方向不能放錯，互相間距必須正確。

3、根據(jù)安裝圖，連接管道，設(shè)備就位后連接管道用橡皮墊緊固好，使連接處不滲漏。

4、地埋式污水處理設(shè)備安裝完畢后設(shè)備與基礎(chǔ)地板必須連接固定，不使設(shè)備流動上浮， 同時須在設(shè)備中注入污水(污水時，用其他水源或自來水代替)，充滿度必須達到70%以上，以防設(shè)備上浮。同時，檢查好各管道滲漏。試水各管路口必須不滲漏，同時設(shè)備不受地面水上漲，而使設(shè)備錯位和傾斜。

5、設(shè)備安裝完畢不妥后，即可用土填入設(shè)備四周與間隙中夯實，并整平地面填土?xí)r應(yīng)注意:

(1)設(shè)備人孔蓋板必須高出地坪50mm左右;

(2)不能讓土堵塞人孔蓋板上的。

6、把電控柜控制線與設(shè)備接通，接線時注意水下曝機及潛污泵電機的轉(zhuǎn)向，如地下室控制柜要放在通風(fēng)處，保持干燥，一般控制柜不能放在露天。須防日曬，淋雨等。以免控制板及接線頭漏電，燒毀控制板。

7、地埋式污水處理設(shè)備注意事項:

(1)設(shè)備安裝之處必須下雨不積水;

(2)設(shè)備的出水管必須在相對地坪0.4m以下;

(3)設(shè)備上方不得壓重物，不得大型車輛經(jīng)過(指殊設(shè)計的);

(4)設(shè)備一般不得抽空內(nèi)部污水，以防止地下水把設(shè)備浮起。

8、注意本設(shè)備安裝圖及管道連接圖按規(guī)準連接及平面布置，如用戶要求可任意布置，但必須在訂合同時提出。

9、連接好風(fēng)機、水泵控制線路，并注意風(fēng)機、水泵的轉(zhuǎn)向必須正確誤。

潞西市肉食加工污水處理設(shè)備

工藝優(yōu)點

1、采用的生物接觸氧化處理工藝，比活性污泥池，適應(yīng)，耐沖擊負荷性能好，，不會產(chǎn)生污泥膨脹;

2、填料比表面積大，微生物易掛膜，脫膜，在同樣機物負荷條件下，對機物去除率高，，同時需投加藥劑，節(jié)約后續(xù)成本，降低;

3、水解酸化可效污水血色，分解大分子機物，減少后續(xù)處理負荷;

4、沉淀效果理想，可獲得較好的出水水質(zhì);

5、消毒處理，去除率達到99.4%以上;

6、妥善處理剩余污泥，系統(tǒng)的，泥方便，減少人工操作

7、采用獨的構(gòu)造方式，大限度減少臭擴散;

8、管理簡單，可根據(jù)實際情況進行狀態(tài)調(diào)整，以獲得效果;

9、凈化，BOD去除率在85%~90%，出水各項指標達到二級或一級放規(guī)準，

10、能夠處理屠宰行業(yè)污水及其相類似的工業(yè)機污水;

   地埋式污水處理設(shè)備作為一種大型設(shè)備，在長時間使用后難免會出現(xiàn)一些故障，而且因為該設(shè)備結(jié)構(gòu)復(fù)雜，所以表現(xiàn)出的故障通常也是復(fù)雜多樣。為了更好的修復(fù)這些故障，對地埋式污水處理設(shè)備的故障我們應(yīng)采取分級處理方式。

    一級故障：地埋式污水處理設(shè)備出現(xiàn)較為簡單的問題時，需拆卸檢修，班組人員現(xiàn)場操作即可恢復(fù)的故障，如脫水機帶偏離、鼓風(fēng)機油溫過低，自動絮凝裝置料位過低報警等等。當這種故障發(fā)生時，由中控班長進行指揮，確認維修操作不會影響整個工藝流程的情況下，也應(yīng)以本崗位人員為主，其他人員協(xié)助完成維修。
   二級故障：地埋式污水處理設(shè)備出現(xiàn)故障時，需要解體檢修，簡單更換零配件，或者需要整體調(diào)整位置，如水泵的整體更換、電配件及手閥的更換，維修人員需要將故障現(xiàn)象報知主管，由運營主管組織班組或維修人員進行更換或者維修，如果當班人員未能完成，進行交班時，需將整個過程及遺留問題交接清楚。

   三級故障：地埋式污水處理設(shè)備出現(xiàn)故障時，班組人員法完成維修，需要由商或相關(guān)人員進行檢修，需及時上報運營主管，由主管人員進行 協(xié)調(diào)。

  明基是環(huán)境治理企業(yè)。集科研開發(fā)、設(shè)計、咨詢、、、維護于一體，擁一支技能過硬、觀念創(chuàng)新、知識化、年輕化的污水處理技術(shù)研發(fā)和工程隊伍，可為客戶提供從工程設(shè)計到安裝、施工、調(diào)試、人員培訓(xùn)、運營管理等*、一系列的。以“誠信”為立身之本，以“人品產(chǎn)品”這一宗旨，勤奮創(chuàng)業(yè)，以嚴格的體系，靈活的經(jīng)營方式，貼心的更好地為廣大新老用戶。