800型臥式滅菌鍋  魚豆腐罐頭高溫殺菌鍋銘牌上有標記設(shè)計壓力，很多人對設(shè)計壓力不懂，設(shè)計壓力主要是系指在相應(yīng)設(shè)計溫度下用以確定容器計算壁厚及其元件尺寸的壓力。容器的壁厚比較好理解，就是板材厚度，原件尺寸就是不同的安全閥，泄壓時候泄壓能力，壓力表的顯示等指數(shù)。所以殺菌鍋不僅僅是壁厚達標，重要的是各個配件也的配合達標。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

高溫滅菌鍋飽和蒸汽達到一定濃度都是有壓力的。原理是通過鍋內(nèi)進入熱水將鍋內(nèi)冷空氣排出，排水時用蒸氣填充鍋內(nèi)空隙，升溫和殺菌時泄氣閥打開，確保鍋內(nèi)的空氣冷團能及時排出，即鍋內(nèi)的蒸汽為飽和蒸汽。蒸汽殺菌升溫速度快。

800型臥式滅菌鍋  魚豆腐罐頭高溫殺菌鍋原理就類似我們想象中的洗淋浴，像馬口鐵的產(chǎn)品傳熱性比較強?；蛘卟糠中〈a(chǎn)品，不需要經(jīng)過長時間浸泡熱量就可以均勻傳輸。從垂直安裝在各托盤四個角上的噴嘴中，連續(xù)噴淋水，使罐內(nèi)溫度在殺菌過程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過度等現(xiàn)象減小至低限度。(tell：I5666882982 +v同號  王女士)

特點：
1、自動化程度高
2．純凈水殺菌
3．間接加熱和冷卻，沒有二次污染
4．適合各種不同的包裝物
5．完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
6．控制系統(tǒng)主要部件采用*
7．殺菌鍋采用智能模糊溫度控制系統(tǒng)
8. 時間段速度快
9.保持了食品的營養(yǎng)成分