電加熱殺菌鍋,肉制品高溫殺菌設(shè)備殺菌后產(chǎn)品可以突破地域的差異，讓您的產(chǎn)品銷到更遠(yuǎn)的地方，但是口感也要關(guān)注，所以可以來(lái)廠實(shí)驗(yàn)。采用模擬溫度控制系統(tǒng)，可設(shè)定多階段加熱方式。應(yīng)根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求，設(shè)定不同的升溫和冷卻程序，可殺菌溫度精確度為±0.5℃。精度高，誤差特別小。 

肉制品高溫殺菌設(shè)備設(shè)備特點(diǎn)：
1)減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。
2)直接加熱間接冷卻，冷卻用水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
3)少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
4)水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成完美的溫度分布。
5)低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

電加熱殺菌鍋廣泛適用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽業(yè)、果蔬、飲料及休閑食品的加工生產(chǎn)。水浴式殺菌鍋殺菌*，殺菌精度高，食品保質(zhì)期長(zhǎng)。