JPS系列西點(diǎn)醬乳化機(jī)剪切系統(tǒng)是根據(jù)沙拉醬、卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬、奶酪醬等具有高粘稠膏體的工藝生產(chǎn)的。

JPS西點(diǎn)醬乳化機(jī)剪切系統(tǒng)設(shè)備為非標(biāo)定制設(shè)備，根據(jù)客戶(hù)的工藝進(jìn)行合理配置，適用于需要在真空狀態(tài)下乳化攪拌的產(chǎn)品。可帶有低速刮壁攪拌，用于高粘度產(chǎn)品乳化攪拌。可配置高剪切乳化機(jī)使用，適合分散、乳化、均質(zhì)、攪拌混合等工藝過(guò)程。真空乳化機(jī)主要由水相鍋、油相鍋、乳化攪拌主鍋、真空系統(tǒng)、升降系統(tǒng)(可選)、電器控制系統(tǒng)(可選用PLC)、操作平臺(tái)等組成。

JPS是在高含油量乳化型產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域生產(chǎn)的解決方案。根據(jù)它*的乳化結(jié)構(gòu)，JPS可用于品行業(yè)的沙拉醬、蛋黃醬或卡仕達(dá)醬、西點(diǎn)醬的生產(chǎn)。JPS是創(chuàng)新和非常*的，性?xún)r(jià)比高的混合設(shè)備用于所有標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程操作，如混合、攪拌、均質(zhì)和分散。由于其設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，便于操作，保證了穩(wěn)定的質(zhì)量。選項(xiàng)如真空除氣、加氣或冷卻的雙重護(hù)套、以及添加劑摻入和采樣端口讓JPS成為完整的產(chǎn)品生產(chǎn)序列的理想機(jī)器。

優(yōu)勢(shì)概述

可編程參數(shù)可以使各種生產(chǎn)都具有*的可重復(fù)性

批次時(shí)間短能夠快速建立分散乳化體系，以及快速混入大量粉料

縮短清洗時(shí)間和低維護(hù)需求使用微小化精簡(jiǎn)的成本達(dá)到很高的產(chǎn)量

JPS高剪切均質(zhì)乳化機(jī)的剪切速率更高，剪切分散的效果更好，再結(jié)合專(zhuān)門(mén)研制的電機(jī)后可以是粒徑范圍小到納米級(jí)