食品高溫殺菌釜,蒸碗殺菌鍋天氣逐漸變暖，食品殺菌是人們比較關(guān)注的話題，產(chǎn)品殺菌的好壞直接影響著銷量跟保質(zhì)期，而咱廠生產(chǎn)的殺菌鍋剛好就是一款食品延長(zhǎng)保質(zhì)期的設(shè)備，設(shè)備型號(hào)從700- 1200型都有，歡迎需要的朋友前來咨詢。

特點(diǎn)：1)熱水儲(chǔ)存在上罐，產(chǎn)品升溫階段非常迅速。
2）*被水浸沒，溫度能從quan方位滲透到產(chǎn)品中。
3）整個(gè)過程中避免了產(chǎn)品與空氣接觸，釜內(nèi)不存在空氣冷團(tuán)，優(yōu)化的循環(huán)水系統(tǒng)，保證釜內(nèi)熱分布均勻。
4）通過控制蒸汽的進(jìn)出來控制反壓力，避免了壓力峰值，大大降低了包裝材料的破壞。
5）平滑溫和但快速的冷卻，避免了產(chǎn)品的熱沖擊和蒸煮異味的產(chǎn)生。
6）升溫時(shí)，熱量以zui快的速度滲透到產(chǎn)品，確保達(dá)到所需要的殺菌效果，zui快的達(dá)到所需的F值（旋轉(zhuǎn)式）。
7）由于旋轉(zhuǎn)強(qiáng)迫對(duì)流，包裝內(nèi)部不存在冷點(diǎn)，同樣適合于粘度較高的產(chǎn)品（旋轉(zhuǎn)式）。
8）產(chǎn)品全部被水浸沒產(chǎn)生浮力，大大減輕了產(chǎn)品包裝的摩擦與碰撞（旋轉(zhuǎn)式）。
9）加熱過程中旋轉(zhuǎn)攪拌產(chǎn)品，防止包裝物溫度過高，避免破壞容器和外層產(chǎn)品的過度蒸煮,防止產(chǎn)品在加熱過程中的分層、沉淀現(xiàn)象（旋轉(zhuǎn)式）。
10）能確保有的傳熱效果，高溫短時(shí)間的滅菌能提高效率，處理更過的產(chǎn)品（旋轉(zhuǎn)式）。

廣泛應(yīng)用于肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產(chǎn)需要。