餐廚垃圾處理機(jī)包括預(yù)處理分揀平臺(tái)、輸送機(jī)、粉碎機(jī)、擠壓脫水機(jī)、發(fā)酵倉(cāng)、油水分離器和污水提升設(shè)施等功能，可應(yīng)用于餐廚垃圾集中式處理，處理餐廚垃圾效率高，可結(jié)合污水處理等其他功能配置進(jìn)行產(chǎn)出物再處理，使得餐廚垃圾變廢為寶資源再生。
餐廚垃圾處理機(jī)性能特點(diǎn)：
(1)很大限度地滿(mǎn)足了餐飲群營(yíng)業(yè)過(guò)程中對(duì)餐廚垃圾處理的條件要求；全功能一體化處理，有利于餐飲垃圾集中處理、就地處理的條件要求；
(2)處理能力大，處理速度快，分解效率高，異味小，24小時(shí)內(nèi)減量率達(dá)到90%以上；
(3)處理無(wú)廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，只需達(dá)到分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)即可；適應(yīng)地域廣泛，室內(nèi)外均可正常使用，適于溫度-20~50℃；
(4)整機(jī)由標(biāo)準(zhǔn)化、模塊化組件和設(shè)備單元組合構(gòu)成，全自動(dòng)化流程，操作維護(hù)簡(jiǎn)易；艙內(nèi)溫度、進(jìn)風(fēng)溫度、進(jìn)風(fēng)量、攪拌速度均可調(diào)節(jié)；
(5)單臺(tái)日處理量從0.5T到8T；使用安全、成熟可靠、美觀耐用；全自動(dòng)、智能化，無(wú)需專(zhuān)人看管。
(6)自動(dòng)控制功能：采用西門(mén)子電器控制模塊通過(guò)PLC電器控制柜，無(wú)需人工干預(yù)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化運(yùn)行。操作高度≤3.0m(不同型號(hào)不同高度)并配備手動(dòng)控制面板，一鍵啟動(dòng)，內(nèi)置啟動(dòng)密碼，可以物聯(lián)網(wǎng)管理。
(7)液晶操作屏幕界面功能：能夠通過(guò)液晶顯示端直觀的反映即時(shí)運(yùn)行狀態(tài)，如遇故障有自動(dòng)報(bào)警顯示并進(jìn)行簡(jiǎn)潔的一鍵控制功能；開(kāi)機(jī)密碼，鎖屏密碼，防止非工作人員操作設(shè)備。
