簡(jiǎn)介:殼中含有大量,在我國(guó)屬于管制藥品,不得在食品中添加。造假者一般在火鍋中添加殼或粉,來(lái)達(dá)到使食品更加鮮美,增加回頭客的目的,而食用者確在不知不覺(jué)中對(duì)殼產(chǎn)生依賴(lài)性而成癮。
用途:適用于火鍋、火鍋底料、火鍋調(diào)料、各種湯料等各種食品中添加殼的檢測(cè)。
檢測(cè)原理:采用免疫競(jìng)爭(zhēng)法原理進(jìn)行檢測(cè),當(dāng)樣品溶液中含有殼成分首先與金標(biāo)抗體相結(jié)合,從而阻止其與測(cè)試區(qū)(T線(xiàn)區(qū))的抗原相結(jié)合,T線(xiàn)區(qū)便不會(huì)出現(xiàn)紅色條帶。若樣品溶液中不含有殼成分,金標(biāo)抗體就會(huì)和T線(xiàn)區(qū)抗原結(jié)合,便會(huì)出現(xiàn)一條色帶沉淀。試紙上另外一條色帶(C線(xiàn)區(qū))用于確定實(shí)驗(yàn)是否可靠。
廈門(mén)海葒興儀器股份有限公司一直致力于為客戶(hù)提供全面有效的食品安全整體解決方案。集研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、fu務(wù)于一體,擁有超過(guò)10年食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)。主營(yíng)業(yè)務(wù)包括食品安全快檢設(shè)備、快檢外包服務(wù)、第三方檢驗(yàn)檢測(cè)、食品安全信息化監(jiān)管追溯系統(tǒng)等,為政fu、企業(yè)、消費(fèi)者提供“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、主動(dòng)式、quan方位”食品安全保障服務(wù),嚴(yán)防、嚴(yán)測(cè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
眾多的研發(fā)人才
海葒興人才濟(jì)濟(jì),具有多年zi深的行業(yè)背景,以廈門(mén)大學(xué)、華僑大學(xué)、廈門(mén)理工大學(xué)、福州大學(xué)為依托,建立起一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的,由35名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。
優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)
提高文明優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)效,創(chuàng)造zuijia客戶(hù)體驗(yàn)是海葒興近年來(lái)不遺余力的努力方向。通過(guò)強(qiáng)化對(duì)外服務(wù)水平,滿(mǎn)足用戶(hù)多元化需求,提高群眾滿(mǎn)意度,打造“誠(chéng)信、高效、專(zhuān)業(yè)”的社會(huì)服務(wù)形象,進(jìn)一步提升了海葒興品牌美譽(yù)度和競(jìng)爭(zhēng)軟實(shí)力。