屠宰及肉類加工廢水處理技術的現(xiàn)狀及進展
我國大部分城市已基本上實現(xiàn)了禽畜的定點集中屠宰，同時隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰場的規(guī)模也在不斷擴大，屠宰廢水的排放量越來越大，而環(huán)保部門要求具有一定規(guī)模的屠宰場都必須建立專門的廢水處理站。一般屠宰廢水的水質具有以下特點：
屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
屠宰廢水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰廢水中的營養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
以下就近年來國內外屠宰廢水處理的研究成果進行分析和評論。
屠宰廢水成套處理設備優(yōu)勢：
1、處理效果較好，采用物化+生化組合處理方式，可*直排（一級A/B）、市政管網(wǎng)、灌溉、作為一般雜用水回用等水質要求；
2、投資較為節(jié)省，土建設施較少，設備處理效率高；
3、施工方便，安裝調試較為方便；
4、運行成本較低；
5、運行穩(wěn)定，工藝較為成熟，處理效果穩(wěn)定；
6、運行維護較為簡便，設備故障率較低，易損件較少；
7、自動化程度相對較高，運行控制較為簡單。
我國大部分城市已基本上實現(xiàn)了禽畜的定點集中屠宰，同時隨著人們生活水平的不斷提高，屠宰場的規(guī)模也在不斷擴大，屠宰廢水的排放量越來越大，而環(huán)保部門要求具有一定規(guī)模的屠宰場都必須建立專門的廢水處理站。一般屠宰廢水的水質具有以下特點：
屠宰廢水一般呈紅褐色，有難聞的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂質、毛、肉屑、骨屑、內臟雜物、未消化的食物、糞便等污物，固體懸浮物含量高。
屠宰廢水有機物含量高，可生化性好其中高濃度有機質不易降解，處理難度較大，宰廢水中的營養(yǎng)物主要是氮、磷，其中氮主要以有機物或銨鹽形式存在，而磷主要以磷酸鹽的形式存在。
以下就近年來國內外屠宰廢水處理的研究成果進行分析和評論。
屠宰廢水成套處理設備優(yōu)勢：
1、處理效果較好，采用物化+生化組合處理方式，可*直排（一級A/B）、市政管網(wǎng)、灌溉、作為一般雜用水回用等水質要求；
2、投資較為節(jié)省，土建設施較少，設備處理效率高；
3、施工方便，安裝調試較為方便；
4、運行成本較低；
5、運行穩(wěn)定，工藝較為成熟，處理效果穩(wěn)定；
6、運行維護較為簡便，設備故障率較低，易損件較少；
7、自動化程度相對較高，運行控制較為簡單。
