一、好氧微生物降解技術(shù)介紹

1.好氧微生物菌種介紹

奧克林好氧微生物降解技術(shù)是針對餐廚垃圾的特性，篩選并制得高溫好氧微生物菌劑，將菌劑添加到奧克林的專門降解設(shè)備中，高溫快速分解餐廚垃圾，使餐廚垃圾得到有效的處理，最后的產(chǎn)出物（降解物）可深加工成有機(jī)肥料，也可直接與土壤混合后使用，改良土壤。

高溫好氧微生物處理技術(shù)的核心部分是微生物菌種，奧克林精心篩選出可有效降解餐廚垃圾，又特別耐高溫的微生物菌種，并制成菌劑-木糠菌，木糠菌的主要功能菌是芽孢桿菌，芽孢桿菌下面又包括四個菌群屬，分別對不同物質(zhì)起不同的作用。

芽孢桿菌的四個菌群屬與木糠混合成木糠菌劑，可以通過木糠的作用吸收餐廚垃圾中的部分脂肪和鹽分，當(dāng)缸內(nèi)溫度持續(xù)達(dá)到60-80℃以后，一般菌種都難以維持，相反，這種耐高溫的菌種卻生長、繁殖得更快，并在迅速生長、繁殖過程中大量分解餐廚垃圾，為自身生長提供養(yǎng)分。因此，這種菌種不僅能在高鹽、高油脂、高酸性的餐廚垃圾中長期存活，不斷對餐廚垃圾起降解作用，在處理過程中無需重復(fù)添加或更換，而且，通過高溫作用還可以殺死垃圾中其他病原菌、寄生蟲卵，以達(dá)到消毒殺菌的目的，這就是高溫好氧微生物處理技術(shù)應(yīng)用的一大優(yōu)勢。

2.餐廚降解設(shè)備介紹

奧克林餐廚降解設(shè)備是根據(jù)奧克林高溫好氧微生物的特性專門設(shè)計而成的，主要構(gòu)造為具有維持溫度在60℃以上的降解槽，降解槽內(nèi)設(shè)有攪拌裝置及抽風(fēng)系統(tǒng)，可為微生物提供良好的通風(fēng)環(huán)境，同時抽風(fēng)系統(tǒng)可將降解槽內(nèi)微生物活動產(chǎn)生的廢氣抽入廢氣除臭系統(tǒng)，保護(hù)周圍的空氣環(huán)境。針對集中處理餐廚垃圾，奧克林餐廚垃圾處理系統(tǒng)還配套接料、分揀、粉碎、壓榨及自動輸送等預(yù)處理設(shè)備及配套設(shè)備，使整個餐廚垃圾處理過程更為快速、高效。

3.高溫好氧微生物降解技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)

（1）工藝相對簡單，適用性廣，對有機(jī)垃圾均可降解；

（2）占地少，處理量大；

（3）設(shè)備投資比較節(jié)??；

（4）設(shè)備機(jī)械化和自動化程度高，操作簡單，管理容易；

（5）菌種適應(yīng)能力強(qiáng)，生長繁殖快，一次添加即可，無需反復(fù)添加或更換，無后續(xù)菌種費(fèi)用支出，節(jié)約處理成本；

（6）無需對餐廚垃圾的鹽分、油脂、pH值進(jìn)行調(diào)節(jié)；

（7）快速減量，經(jīng)24小時處理，減量率可達(dá)80 - 85%以上；

（8）可實現(xiàn)餐廚垃圾處理無害化要求，餐廚降解設(shè)備的溫度可維持在60℃以上，能殺死病原菌及寄生蟲卵；

（9）無惡臭氣體排放，餐廚降解設(shè)備有配套的除臭裝置，氣體排放符合國家環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)的要求；

餐廚垃圾經(jīng)奧克林餐廚降解設(shè)備處理后的產(chǎn)出物，可以直接配成營養(yǎng)土，或經(jīng)深加工成有機(jī)肥料，*實現(xiàn)餐廚垃圾的資源化利用目標(biāo)；

（10）技術(shù)成熟可靠，已建成奧克林市場處理循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈，國內(nèi)外多地已有成功實例。

4.降解范圍

（1）可降解有機(jī)垃圾

水果、蔬菜、餅干、魚骨、面條和谷物、各種肉類、雞骨、各種魚類、螃蟹、蛋殼、聚乳酸容器、蔗渣容器、面紙、熱湯等。

（2）不可降解垃圾

大件骨頭、樹莖及果核、貝殼類等。

（3）禁止投入垃圾

廢棄電池、化學(xué)浴劑、藥品、金屬和玻璃、塑料和橡膠、洗滌劑等。

5.投入的餐廚垃圾符合以下條件時，能達(dá)到良好的降解效果及減量率：

（1）固體廚余

（2）已煮熟的肉類，蔬菜類，五谷類

（3）直徑< 40 mm

（4）廚余垃圾水分含量50% - 60%

（5）脂肪及油份< 3%

（6）鹽份（電導(dǎo)率）< 3 ms/cm

（7）酸堿度：PH值3 – 6

二、油水分離系統(tǒng)介紹

全自動油水分離機(jī)主要由自動清渣系統(tǒng)、自動氣浮裝置、加溫系統(tǒng)、自動刮油系統(tǒng)及油水分離裝置組成：

（1）自動清渣系統(tǒng)：清渣系統(tǒng)可以自動把隨水帶下來的固體物質(zhì)，如飯渣、菜渣等送出排渣口，便于收集及清理；

（2）自動氣浮裝置：隔油區(qū)內(nèi)設(shè)置了微氣泡發(fā)生裝置，可以使隔油區(qū)內(nèi)污水中的油脂附著在極微小的氣泡上而迅速集結(jié)上浮，最終浮上水面，達(dá)到有效的油水分離。氣浮裝置設(shè)有自動啟、停功能；

加溫系統(tǒng)：主要應(yīng)用于冬季溫度較低的地區(qū)，防止冬季油脂凝固從而影響隔油、刮油的效果；

自動刮油系統(tǒng)：設(shè)備內(nèi)的油位到達(dá)一定高度時，機(jī)械刮油系統(tǒng)即自動啟動，將浮油刮入集油槽，并留到外部設(shè)置的儲油桶。

（3）油水分離裝置：由不銹鋼多孔波浪斜板與斜板填料相結(jié)合。斜板材料選用親油材料，便于油的上浮和水的下沉，同時也便于排渣。

三、主要技術(shù)指標(biāo)

1.微生物使用壽命

設(shè)備內(nèi)用于降解餐廚垃圾的微生物終身使用，無需重復(fù)添加或更換。

2.減量率

經(jīng)24小時處理后餐廚垃圾減量率達(dá)80%以上。

3.廢氣

廢氣排放符合GB 14554《惡臭污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》及GB 16297《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》二級標(biāo)準(zhǔn)的要求。

4.噪聲

噪聲排放符合《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 12348）二類標(biāo)準(zhǔn)的要求。

5.產(chǎn)出物資源化利用

產(chǎn)出物可資源利用，如制造成有機(jī)肥料符合《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)商品有機(jī)肥料標(biāo)準(zhǔn)》NY525要求。

四、產(chǎn)出物處理

1.降解物的現(xiàn)狀分析

餐廚垃圾降解處理后，剩余約15% - 20%的產(chǎn)出物，這些產(chǎn)出物稱之為降解物，即每日處理1噸的餐廚垃圾預(yù)計產(chǎn)生0.15噸– 0.2噸的降解物。這些餐廚垃圾降解物的有機(jī)質(zhì)含量高，達(dá)80%以上，含有氮、磷、鉀養(yǎng)分為5%左右，重金屬含量低，安全無毒，可作為有機(jī)肥料生產(chǎn)的重要原料。