產品介紹

　　隨著食品行業(yè)的不斷發(fā)展，調味品（火鍋底料）的生產從原料處理到物料炒制再到包裝封箱已全面實現了自動化，大幅度地降低了工人的勞動強度。生產過程自動化可降低企業(yè)發(fā)生事故的幾率，保證產品質量。機器可以晝夜不停生產符合預期的產品，也無需進行新的培訓，且不會疲勞。除此之外，還可以避免發(fā)生意外事故，將人們從繁重的工作中解脫出來。通過準確的計劃，可以提供質量和產量。但是，自動化不是自動獲益，企業(yè)必須充分發(fā)揮自主獨立性，探索具有更高附加值的生產步驟是很有必要的，并且必須選擇成本低、效益的技術。

　　機組說明

　　火鍋調味料全自動包裝系統(tǒng)，融合了我公司長期研制多物料配料包裝線、復雜特性物料全自動包裝機的科技精華，解決了火鍋調料包裝中的一系列技術難題，包括帶油且為多種物料混合料的辣椒炒料的全自動稱重包裝、物料特性不同的多種中藥材的稱重計數包裝、辣油牛油的高速定量包裝、香辣火鍋料的自動化機械加工、辣椒炒料的自動化機械加工、辣油的自動化熬制等，使我國火鍋調味料產品實現了規(guī)?；⒐I(yè)化生產，該包裝系統(tǒng)通過在內蒙古小肥羊調味品公司、四川天味食品股份公司等火鍋調味料生產企業(yè)的運行，證明達到設計要求，功能齊全、性能穩(wěn)定、運行安全可靠。

　　辣料包自動包裝線設備：用于辣椒料包的全自動計量包裝;

　　粉料包自動包裝線設備：將雞精、味精、孜然、胡椒等，按照規(guī)定的配比混合均勻后，對混合粉料自動完成制袋、計量、充填、封口;

　　中藥包自動包裝線設備：將當歸、枸杞、白扣、草果、桂圓、紅棗、芝麻等，按規(guī)定的重量或數量要求，自動計量充填入同一包裝袋中，完成中藥包的自動制袋包裝;

　　牛油包自動包裝設備：完成牛油（辣油）的自動計量、制袋、充填、包裝;

　　蘸料加工成套設備：按照規(guī)定的工藝流程，完成蘸料的機械化自動加工。

　　川味火鍋底料（板料）生產線：火鍋底料的內袋計量包裝、冷卻成型、外袋包裝。

　　機組配置表