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廣電計量檢測集團股份有限公司

米餅微波膨化設備

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱廣州威雅斯微波設備有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地
  • 廠商性質(zhì)其他
  • 更新時間2022/11/4 16:26:04
  • 訪問次數(shù)246
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廣州威雅斯微波設備有限公司(公司主頁: )座落于交通要道106國道旁的廣州南國工業(yè)園內(nèi)。離廣州白云機場7公里,離廣州高鐵北站15公里,公司附近有地鐵直通火車東站,火車站和火車南站,交通極其便利。廣州威雅斯微波公司從事工業(yè)微波能系統(tǒng)設備研發(fā)、制造和銷售的。擁有一支有多年的微波技術(shù)和微波應用研究經(jīng)驗的和諧團隊,公司秉承“永續(xù)經(jīng)營,用戶至上”的經(jīng)營宗旨。公司要求每個員工的待人處事必須遵照“誠信、分享,團結(jié)、創(chuàng)新,提升、超越”的十二字原則,努力為滿足客戶要求而貢獻力量。 威雅斯公司擁有十余年的微波設備生產(chǎn)經(jīng)驗和微波應用研究經(jīng)驗,絕大部分員工擁有多年研究、生產(chǎn)、管理、銷售經(jīng)驗的專業(yè)人才;分鈑金,電器、安裝培訓、售后服務等多個工作小組,分工明確,響應速度快,生產(chǎn)效率高,生產(chǎn)能力在行業(yè)內(nèi)逐步。 廣州威雅斯微波公司嚴格執(zhí)行ISO9001的管理精神,對采購、生產(chǎn)、銷售、售后等環(huán)節(jié)實行精細化管理,以“感動客戶”為目標,不斷完善工作細節(jié)。生產(chǎn)的微波設備,性能*,各項技術(shù)指標均達到水平。借助規(guī)模效應和與供應商良好的合作關系,打造的高性價比設備得到廣大客戶的高度認同與贊賞。制造的微波設備歐美、香港、中國臺灣、馬來西亞、日本、越南、利比亞、新加坡及全國各地。 威雅斯微波設備作為一種*生產(chǎn)設備,其主要應用在加熱、干燥、烘干、殺菌、萃取、膨化、殺青、硫化、脫硫等領域,應用范圍包括食品,制藥、化工、木材、紙制品、紡織、建材、新能源等行業(yè),威雅斯公司主要產(chǎn)品有:微波食品干燥設備、食品烘烤烘干設備、微波食品殺菌設備、威雅斯木材烘干設備、威雅斯化工原料干燥設備、電池材料烘干設備、威雅斯微波殺菌設備、威雅斯微波干燥殺菌設備、微波加熱設備、微波真空干燥設備、微波提取設備、大型微波爐等工業(yè)微波爐,設備技術(shù):威雅斯公司以人為本,以客戶利益為核心,以提高客戶競爭力為出發(fā)點,以“優(yōu)勢人才,優(yōu)勢管理,優(yōu)勢技術(shù),優(yōu)勢裝備”。全面整合組織產(chǎn)業(yè)鏈的力量為廣大客戶提供適用對路的新設備。我們將以“為你解決你的難題”為宗旨,熱心為你服務。公司負責設備安裝、調(diào)試及技術(shù)培訓;產(chǎn)品實行“三包”,保修一年,終身技術(shù)服。威雅斯微波設備公司熱情歡迎您和上門考察、實驗和洽談合作。
米餅微波膨化設備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)
米餅微波膨化設備 產(chǎn)品信息

   米餅微波膨化設備是利用微波幅射加熱,使物料中的水分吸熱汽化,從而帶動食品物料組織膨化的一種新的常壓膨化技術(shù)。微波膨化由于其加熱速度快,食品受熱時間短,相對于擠壓膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,較好地保留了制品原有的風味,因此微波膨化廣泛應用于淀粉類食品(如玉米、大米、小米)、蛋白類食品(如大豆等)、兩者混合的食品(如蝦片等),同時還可當作殺菌設備使用。而米制小食品是微波膨化很好的應用方向。
   微波膨化是由于加熱速度快,物料內(nèi)部氣體急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高壓狀態(tài),而有膨化趨勢,達到一定的壓強時,物料就會發(fā)生彭化。
   高水分含量的物料,水分在干燥初期大量蒸發(fā),使制品表面溫度下降,膨化效果不好。當水分低于20%時,由于物料的粘稠性增加,致使物料內(nèi)部空隙中水分和空氣較難泄出而處于高度積聚待發(fā)狀態(tài),從而能產(chǎn)生好的膨化效果。
   影響物料彭化效果的因素很多,就物料本身而言,組織疏松,纖維含量高者不易彭化,而高蛋白,高淀粉,高膠原物料,由于加熱后這些化學組分熟化,有較好的成膜性,可以包裹氣體,產(chǎn)生氣泡,干燥后將發(fā)泡的狀態(tài)固定下來,可得到很好的膨松制品,以支鏈淀粉為主要原料,再輔以蛋白質(zhì)和電解質(zhì)如食鹽的基礎食品配方可得到理想的膨化效果。
米餅微波膨化設備的特點:  
1、選擇性加熱。微波作用于水分子,含水量高的部份,吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱,膨化效果好?! ?br> 2、高效節(jié)能。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%?! ?br> 3、效率高,時間短。由于微波加熱不需要熱傳導的過程,所以微波從不同方向穿透物體進入物體內(nèi)部,由里至外使物料在很短時間內(nèi)達到均勻干燥,有效地縮短了烘焙時間。  
4、易于控制。與常規(guī)方法相比,微波操作簡便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。
5.具有殺菌效果好。微波殺菌主要靠生物效應和熱效應;微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布,影響細胞膜周圍電子和離子濃度,從而改變細胞膜的通透性能,造成細胞營養(yǎng)不良,不能正常新陳代謝,細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂,生長發(fā)育受到抑制而死亡。

關鍵詞:膨化設備
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