功能特點：
降落值測定儀是測定谷物中活性的專用儀器，可準確判斷谷物的發(fā)芽損傷程度，適用于谷物、尤其是小麥粉的測定，是糧食貯藏、面粉加工、食品加工等領域中進行質量檢測的儀器。
降落值儀的方法原理：谷物粉（如小麥粉）的懸浮液在沸水浴中迅速煳化，并因其中α—活性的不同而使煳化物的淀粉不同程度的被液化，液化程度不同，攪拌器在煳化物中下降速度不同，降落值的高低也就表明了相應的α—活性的差異。降落值愈低表明α—的活性愈高。降落值是以攪拌棒在煳化液自由下降一段特定高度所需的秒數(shù)來表示的?？梢赃x配帶打印功能
技術參數(shù)：（執(zhí)行GB／T10361-2008標準）
攪拌棒質量：25±
水浴桶加熱管：600W
粘度管：內徑 21±
外徑：±
內壁高：220±
重復性：兩次測定結果之差不得超過平均值的10％
儀器尺寸：420×340×350mm
儀器重量：25kg
工作電壓：AC 220V 50Hz