小型餐廚垃圾處理一體機性能優(yōu)勢：
1、高溫發(fā)酵處理技術：高溫處理可將廚余廢棄物中的大腸桿菌、蛔蟲卵等有害菌予以全部殺滅。
2、設備的加熱方式多樣，可節(jié)能環(huán)保：常用的加熱方式有電熱帶加熱，電熱棒加熱（開水或導熱油），也可以利用鍋爐或爐灶的煙氣余熱加熱，也可利用多余的蒸汽加熱，有利于企業(yè)的節(jié)能減排。
3、集成復雜系統(tǒng)，一次解決所有問題：參照餐廚（廚余）垃圾發(fā)酵堆肥資源化的處理基準而設計，具有廚余垃圾的自動破碎分揀、脫水、鹽分及含水率調(diào)節(jié)、好氧發(fā)酵、去除有害物質、臭氣處理等功能。設備由自動提升系統(tǒng)、自動破碎分揀系統(tǒng)、機械脫水系統(tǒng)、物料輸送系統(tǒng)、油水分離系統(tǒng)、供熱系統(tǒng)、除臭及污水處理系統(tǒng)、添加劑混合系統(tǒng)、攪拌發(fā)酵（生化發(fā)酵）系統(tǒng)、包裝系統(tǒng)以及自動控制系統(tǒng)等構成。上述設施能使廚余垃圾在堆肥的過程中的一次發(fā)酵和后熟過程，可生產(chǎn)出有機肥。
小型餐廚垃圾處理一體機發(fā)展趨勢：
1、建設規(guī)模的集體化和占地面積的減小化
傳統(tǒng)的垃圾處理設備在建設規(guī)模和占地面積都比較龐大，而當下的設備在研發(fā)過程中，更加注重建設的集約化，盡可能減少占地面積，這樣不僅有利于設備的建設，還能節(jié)約土地的利用。
2、設備的高效化和智能化
相比傳統(tǒng)設備而言，當下的處理設備在工作效率上有很大的提高，也基本實現(xiàn)了人工智能化的操作，減少了人工的操作，更多依靠的是電子化信息技術進行操作，大大提高了垃圾處理的速度和效率。
3、處理的自動化和低成本化
相比于傳統(tǒng)的垃圾處理設備，現(xiàn)代化的垃圾處理設備在工作時更加自動化，不需要依靠太多的人力進行手動操作。而隨著社會生產(chǎn)力的不斷提高，垃圾處理工作的投入成本更低，實現(xiàn)以更低的成本投入達到高的工作效率。
