剩飯菜等廢棄食品組成了餐飲垃圾，如果把這些垃圾直接廢棄或處理，既污染了環(huán)境和增加了城市垃圾的處理量，也浪費了這些廢棄食品，其實我們可將這些垃圾再利用，如果我們將這些垃圾直接作為飼料，可這些垃圾容易變質(zhì)，其中的物質(zhì)會感染被飼養(yǎng)的牲畜，反而給人造成危害。餐廚垃圾處理設備一字型QL-SHJ5000KG包括人工分揀臺、自動上料、自動稱重（可選配）、遠程監(jiān)控（可選配）、粉碎、擠干、油水分離（選配）、生化處理、除臭等功能。減少資源無端浪費及餐飲垃圾對環(huán)境的污染，該系統(tǒng)采用整機成套設備，對餐飲垃圾進行處理，做到了資源的利用，使餐飲垃圾變廢為寶。該技術充分利用餐飲垃圾中含在大量物質(zhì)，對其進行粉碎、擠干、油水分離、干燥等，解決了城市餐飲群對餐飲垃圾隨意棄之不加以利用造成的環(huán)境污染。

根據(jù)項目建設目的和原則，并充分考慮項目的經(jīng)濟性、性、合理性與現(xiàn)有條件，確定處理工藝采用分揀、高溫蒸煮、壓榨固液分離、油脂提取、固渣烘干生產(chǎn)的綜合處理工藝。

餐廚垃圾處理設備一字型QL-SHJ5000KG經(jīng)餐廚垃圾處置廠并在處置廠內(nèi)地磅斤檢，然后進入處理車間進行卸料，收集車將車內(nèi)的固態(tài)和液態(tài)垃圾一同卸入受料斗內(nèi)，再經(jīng)設置在接料斗底部無軸螺旋輸送機輸送至分揀機；分揀機對垃圾進行機械分揀。揀出Φ50mm 以上的粗大雜物，進入鏈板輸送機；篩下物由螺旋輸送機送至連續(xù)式高溫蒸煮機；然后經(jīng)螺旋輸送至壓榨固液分離機。壓榨出的液態(tài)經(jīng)過配套的三相離心機進行提油。離心產(chǎn)物液接入污水處理系統(tǒng)后排入市政污水管網(wǎng)。離心產(chǎn)物固渣和壓榨產(chǎn)物固渣進入烘干系統(tǒng)。烘干后的餐廚進入震動除雜設備，后經(jīng)粉碎機粉碎后輸送至冷卻打包系統(tǒng)，分揀出的雜物由輸送機輸送至垃圾自卸車進行填埋或焚燒。