影響原子熒光空白的因素
還原劑的影響作為原子熒光的還原劑，一般使用的是或，在原子熒光法中，還原劑對(duì)樣品以及空白值的影響主要體現(xiàn)在它的用量。濃度的影響由于Hg2+的氧化還原電極電位較一般干擾元素高，故在濃度較低的還原劑作用下也能迅速被還原成原子態(tài)，高濃度產(chǎn)生大量的氫氣稀釋了待測(cè)元素氫化物，因此濃度不宜超過%。現(xiàn)在以-作為還原劑，來檢測(cè)它的用量對(duì)空白值的影響情況。
原子熒光光譜儀的儀器構(gòu)造
激發(fā)光源
可用連續(xù)光源或銳線光源。常用的連續(xù)光源是氙弧燈，常用的銳線光源是高強(qiáng)度空心陰極燈、無極放電燈、激光等。連續(xù)光源穩(wěn)定，操作簡(jiǎn)便，壽命長(zhǎng)，能用于多元素同時(shí)分析，但檢出限較差。銳線光源輻射強(qiáng)度高，穩(wěn)定，可得到更好的檢出限。
原子化器
原子熒光分析儀對(duì)原子化器的要求與原子吸收光譜儀基本相同。
原子熒光光譜儀在食品中鉛的測(cè)定的重要意義分析
鉛是重金屬污染性較大的一種，一但進(jìn)入人體很難排除。直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神經(jīng)板，可造成大腦溝回淺，智力低下；對(duì)老年人造成、腦等 。
大多數(shù)普通消費(fèi)者的食品安全觀念僅僅局限在、獸藥殘留和食品上，對(duì)重金屬污染影響食品安全的問題知之甚少。鉛是對(duì)人體毒性zui強(qiáng)的重金屬之一。由于人類的各種活動(dòng)，特別是隨著近代工業(yè)的發(fā)展，鉛向大氣圈、水圈以及生物圈不斷遷移，再加上食物鏈的累積作用，人類對(duì)鉛的吸收急劇增加，吸收值已接近或超出人體的容許濃度。鉛的攝入已經(jīng)成為危害人體健康不容忽視的社會(huì)問題，因此從食品安全角度研究食品中鉛的含量具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。鉛是一種有害元素。鉛元素生物半衰期一般較長(zhǎng)，鉛廣泛存在于自然界，自然界中的鉛經(jīng)食物鏈進(jìn)入人體，食物鏈?zhǔn)侨梭w鉛的主要來源。為了保障人體健康，對(duì)事物中的鉛進(jìn)行測(cè)定極為重要。
食品中鉛測(cè)定的方法很多，如火焰原子吸收光譜法、二硫腙比色法、石墨爐原子吸收光譜法、氫化物原子熒光光譜法等，其中火焰原子吸收光譜法和二硫腙比色法的靈敏度過低，石墨爐原子吸收光譜儀的靈敏度高，但是該儀器價(jià)格相對(duì)高些。
建議使用氫化物原子熒光光譜法，該方法操作簡(jiǎn)便快捷、靈敏度高、干擾少、節(jié)省試劑，而且使用國(guó)產(chǎn)儀器，易推廣應(yīng)用。
