動力、轉速可以從零到高速任意調節(jié),運行更平穩(wěn)。自動控溫和溫度顯示,加工工藝易于控制,食品加工過程重復性好。全自動液壓傾翻鍋體,實現攪拌器與鍋體分離后進行液壓傾斜倒料,倒料,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動強度。電磁加熱炒鍋純304材質。
生產火鍋底料燃氣設備攪拌方式采用的傾斜轉動。使行星是攪拌器與鍋體充分接觸,實現轉動與自傳的不整數轉動比,使鍋內無攪拌死角,物料攪拌混合更均勻,
適用產品主要有:火鍋底料、調味醬、咸菜、果醬、番茄醬、果凍、固體飲料等。因其生產效率高、成本低、產品性能好,已被很多企業(yè)廣泛應用。