酒廠廢水是指從生產(chǎn)到貯存陳化過(guò)程中所產(chǎn)生的工業(yè)廢水,各個(gè)廠生產(chǎn)工藝有所不同,但都是屬于間歇式排放,廢水主要來(lái)自以下幾個(gè)方面:釀造車(chē)間的冷卻水、蒸餾操作工具的沖洗水、蒸餾鍋底水、蒸餾工段地面沖洗水以及發(fā)酵池滲瀝水、地下酒庫(kù)滲漏水、發(fā)酵池盲溝水、灌裝車(chē)間酒瓶清洗水、“下沙”和“糙沙”工藝工程中原料沖洗、浸泡排放水等。
作用機(jī)理
陽(yáng)離子型聚丙烯酰胺通過(guò)吸附水中懸浮的固體粒子,使粒子間架橋或通過(guò)電荷中和使粒子凝聚形成大的絮凝物,加速懸浮液中粒子的沉降,加快溶液澄清,促進(jìn)雜質(zhì)過(guò)濾。