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食品存儲期指標水分活度儀

參考價	￥ 8800
訂貨量	≥1臺

具體成交價以合同協(xié)議為準

公司名稱成都市科恒達儀器設備有限責任公司
品牌無錫華科
型號HD-5
所在地成都市
廠商性質代理商
更新時間2023/6/28 16:10:52
訪問次數255

產品標簽:

食品水分活度儀餅干面包水分活度儀蛋糕水活度測定儀糧食糧油水活度儀智能水活度儀

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公司介紹主營產品

成都市科恒達儀器設備有限責任公司專業(yè)銷售水質檢測分析儀器、檢測設備、實驗器材等。

經營產品有：1、便攜式cod測定儀、溶解氧測定儀、氨氮測定儀、總磷分析儀、總氮分析儀、懸浮物測定儀、重金屬測定儀、PH計、電導率儀、BOD5測定儀、臺式COD測定儀、多參數水質分析儀等水質環(huán)保檢測儀器。

2、原子吸收分光光度計、原子熒光光度計、紫外科技分光光度計、紅外光譜儀（紅外光度計）、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣質聯(lián)用、ICP等精密分析儀器、

3、萬分之一克電子天平、十萬分子一克電子天平、電子天平、干燥箱、生化培養(yǎng)箱、霉菌培養(yǎng)箱、恒溫恒濕箱、氣候培養(yǎng)箱、高低溫試驗箱、生物顯微鏡、體視顯微鏡、金相顯微鏡、旋轉蒸發(fā)儀、真空泵、真空干燥箱、量熱儀、快速智能定硫儀等實驗儀器。

4、鋼木實驗臺、全鋼實驗臺、PP實驗臺、器皿柜。樣品柜、*、通風柜、凈化工作臺（超凈臺）、實驗室裝修等。

5、量筒、容量瓶、酸堿滴定管、燒杯、三角燒瓶、試劑瓶、刻度吸管、大肚吸管、可調定量移液槍等玻璃器皿。

6、化學試劑、生物培養(yǎng)基、標準溶液、進口試劑等。

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濁度儀、余氯/總氯檢測儀、二氧化氯檢測儀、色度儀、COD檢測儀、聯(lián)氨分析儀、磷酸根分析儀、硅酸根分析儀、總氮檢測儀、氨氮檢測儀、PH檢測儀、電導率檢測儀、TDS檢測儀、ORP檢測儀、水質多參數測定儀

產品簡介在線詢價

產地	國產

食品存儲期指標水分活度儀，活度更傾向于定性的概念，它能更直接地反映微生物生長條件、物品壽命、處理加工特性、成型穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性。對于食品工業(yè)尤其具有特殊意義，直接與儲藏期限有關。在美國等發(fā)達國家，已被食品協(xié)會列為食品貿易的必須參數。

食品存儲期指標水分活度儀產品信息

產品特點

1. 儀器經過由中國計量科學研究院檢定可作為傳遞標準的基準設備標定。

2. 符合國際上有關于水分活度的標準（ISO18787:2017 Foodstuff-Determination of water activity）(該標準已替換ISO 21807:2004 )

3. 新型進口傳感器的應用，保證穩(wěn)定、準確的測量

4. 全新數據處理模型，保證儀器全量程準確測量，且具有測量數據穩(wěn)定性

5. 測量時間可實現自動、定時、手動、預約的功能，操作方式極其靈活、方便

6. 可根據樣品名稱或測量時間隨時查詢歷史數據

7. 被測物無限制，固體、液體，塊狀物、粉末均可測量

8. 測量時間只要2到3分鐘。

技術指標
1. 工作環(huán)境：溫度 -10℃～50℃ 濕度 0～95%RH

2. 測量范圍: 溫度 -10～50℃ 水分活度 0～1.0000aw

3. 測量精度：溫度 ±0.30℃ 水分活度 ±0.0100aw(@23℃±5℃)

4. 活度重復性：≤0.0050aw

5. 分辨率：活度：0.0001aw 溫度：0.01℃

6. 顯示方式：7英寸高清顯示屏分辨率：1280*840像素

7. 操控方式：安卓（Android）系統(tǒng)智能屏

8. 終點控制方式：自動、定時、手動（可根據測量曲線判定）

9. 測量時間：① 自動判定結束時間 ②定時：5～60分鐘

10. 預約測量：可設置3個時間對樣品進行自動測量
   11. 數據處理：① 測量界面可顯示測量數據、曲線（可顯示測量數據0.0001aw變化），并保存數據
             ②測量時自動根據設定品名保存結果數據
             ③可根據樣品名稱或測量時間查詢數據并以Excel文件存儲
   12. 數據傳輸方式：WIFI、U盤

13. 測量數據可以存儲

14. 校正方式：多點聯(lián)合校正、單點校正

15. 測量點數：1點

16. 供電電壓：100～230VAC 50Hz/60Hz

17. 外形尺寸：240mm×210mm×118mm

18. 功率：＜15w

食品存儲期指標水分活度儀行業(yè)應用：

糧食行業(yè)：反映糧堆中生物成分可利用水分的程度; 可用來評價糧食儲藏的穩(wěn)定性，比“水分含量”、“安全水分”更能反映糧食儲藏的真實情況;

食品工業(yè)：食品設計，加工，儲存期預測，包裝安全檢測

制藥工業(yè)：在藥品質量控制中，控制水活度可以惡化微生物的生長環(huán)境、抑制微生物的繁殖。

乳制品：降低全脂奶粉的水分活度可以提高其貯藏穩(wěn)定性。

成膜工藝材料水分檢測：油漆,涂料,膠粘劑, 水分活度嚴重控制成膜和粘結效果，是滲透、擴散，成膜，成泡的控制因素。

造粒成型：吸水性顆粒\粉末水分活度測試，適用于加工造粒,造型，注塑，鑄造，模具工藝質量控制。

食品存儲期指標水分活度儀術語的應用意義：

活度更傾向于定性的概念，它能更直接地反映微生物生長條件、物品壽命、處理加工特性、成型穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性。對于食品工業(yè)尤其具有特殊意義，直接與儲藏期限有關。在美國等發(fā)達國家，已被食品協(xié)會列為食品貿易的必須參數。

水分活度和微生物關系

Aw范圍在Aw的低限下不能生長的微生物

1.00～0.95 假單胞菌、埃希氏菌、變形菌、賀氏菌、克雷伯氏菌、芽孢桿菌、魏氏桿菌、一部分酵母

0.95～0.91 沙門氏菌、副溶血性弧菌、Sa雷氏菌、乳桿菌、球菌、赤酵母、紅酵母、部分霉菌

0.91～0.87 多酵母、微球菌

0.87～0.80 大部分霉菌、金黃色葡萄球、拜耳酵母、德巴利酵母

0.80～0.75 大部分嗜鹽細菌

0.75～0.65 嗜旱霉菌

0.65～0.60 高滲酵母、少數霉菌

＜ 0.5 任何微生物都不能生長

水分活度的重要性：

水是食品、醫(yī)藥、糧食等產品的主要成分，自由水在傳質、化學反應和微生物滋生等方面發(fā)揮不可取代的作用。水在物質中存在分為結合水和自由水兩種形態(tài)表現。

水分活度也稱為水活性、水活度，主要是表征物質中自由水含量的物理量，具體指樣品在密閉容器中，水的平衡蒸汽壓與該溫度下純水的蒸氣壓之比。影響水分活度的因素很多，有物質的化學成分、樣品的溫度、水分含量、儲藏環(huán)境、壓力及包裝等。過高的水分活度會降低產品的質量和保質期，微生物會在適應的水分活度環(huán)境下生長繁殖并產生毒素，從而貨影響產品的質量和安全性；而過低的水分活度會破壞食品的口味、口感或者外觀等。

關鍵詞：傳感器水分活度儀