總有機碳(TOC)是以碳的含量表示水中有機物的總量，結果以碳(C)的質量濃度(mg/L)表示。碳是一切有機物的共同成分，組成有機物的主要元素，水的TOC值越高，說明水中有機物含量越高，因此，TOC可以作為評價水質有機污染的指標。當然，由于它排除了其他元素，如高含N、S或P等元素有機物在燃燒氧化過程中，同樣參與了氧化反應，但TOC以C計結果中并不能反映出這部分有機物的含量。
TOC傳感器原理:許多溶解于水中的有機物對紫外光具有吸收作用。因此，通過測量這些有機物對254nm波長紫外光的吸收程度，可衡量水中有機污染物的總量。采用兩路光源，一路254nm紫外光，一路850nm紅外光，能自動對光路衰減及濁度影響進行補償，從而實現(xiàn)更穩(wěn)定可靠的測量值。
TOC傳感器采用了光學系統(tǒng)設計確保zui高的測量精度、穩(wěn)定性和可靠性，無漂移傳感器保證了使用很長時間也能得到可靠的數(shù)據(jù)，無須常規(guī)維護。采用完整的全光譜長度范圍從200nm到720nm或200-390nm，比單波長或多波長原理有更好的測量結果和對干擾物資如濁度有*的補償。性能特點：
1、傳感器直接浸沒在待測水樣中，無需樣品輸送及預處理
2、響應快速，真正的實時連續(xù)監(jiān)測
3、精密光學組件，在紫外可見波段內測試準確
4、采用xian進的光譜分析技術來抑制周邊環(huán)境及濁度的干擾，可取得比普通的雙光束測試技術更好的效果
5、自動空氣吹洗，可大大延長系統(tǒng)連續(xù)運行時間，幾乎免保養(yǎng)
6、采用光度法測試，節(jié)省了大量的試劑消耗
