中藥材如何烘干
中藥材烘干就是對中藥材進(jìn)行脫水處理，并保持其原有成份，保持其藥用特性的加工程序。中藥材烘干是為了讓中藥材可以長期保存。根據(jù)具體中藥材的不同，烘干工藝是不一樣的，有的中藥材超過一定溫度后，便會失去其藥效，所以在烘干過程中控制其溫度是相當(dāng)重要的，可以使用物料溫度自動控制裝置來保證這一要求。有行業(yè)人士表示，技術(shù)*、質(zhì)量高的設(shè)備能有效讓中藥材達(dá)到所需要的水分要求，從而防止中藥材發(fā)生霉變，延長中藥保質(zhì)期。
中藥材如何烘干，常用的中藥材干燥方法有以下幾種：
一、晾曬法
這是大多數(shù)藥材常用的一種干燥方法。晾曬時(shí)，應(yīng)選擇晴朗、有風(fēng)的天氣，將藥材薄薄地?cái)傇谌斚匣蛩嗟厣?，利用日光照明，同時(shí)要注意及時(shí)翻動，保證日光照射均勻。秋后夜間，空氣濕度大，要注意將藥材收起蓋好，以防返潮。
二、陰干法
該法常用于陰雨天氣，或用于含有揮發(fā)油的藥材以及易走油、變色的藥材，如棗仁、柏子仁、知母、苦杏仁、黨參、天冬、火麻仁等。這些藥材不宜曝曬，可于日光不太強(qiáng)的場所或通風(fēng)陰涼處攤晾，以免走油、變質(zhì)。
三、微波干燥設(shè)備
這是一項(xiàng)20世紀(jì)60年代迅速發(fā)展起來的新技術(shù)，微波干燥是通過感應(yīng)加熱和介質(zhì)加熱，使中藥材中的水分和脂肪不同程度地吸收微波能量，并把它轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃繌亩_(dá)到干燥的目的。微波干燥可殺滅微生物和霉菌，并具有消毒作用，使藥材達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，符合GMP認(rèn)證，并能防止藥材在貯藏過程中發(fā)霉和生蟲。
四、遠(yuǎn)紅外加熱干燥法
其干燥原理是將電能轉(zhuǎn)變?yōu)檫h(yuǎn)紅外輻射，從而被藥材的分子吸收，產(chǎn)生共振，引起分子和原子的振動和轉(zhuǎn)動，導(dǎo)致物體變熱，經(jīng)過熱擴(kuò)散、蒸發(fā)和化學(xué)變化，最終達(dá)到干燥的目的。
五、烘房烘干法
該法不受天氣的限制，可起到殺蟲驅(qū)霉的效果。但要注意按照規(guī)范的技術(shù)要求和標(biāo)準(zhǔn)建造烘房，由熟悉干燥技術(shù)的專業(yè)人員操作。另外要注意根據(jù)藥材的不同性質(zhì)控制干燥溫度和時(shí)間。
我公司的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)表明：中藥材進(jìn)入烘干房干制時(shí)進(jìn)風(fēng)溫度控制在55-60℃，回風(fēng)溫度控制在40-45℃，進(jìn)度控制在35-45%，風(fēng)速控制在0.2m/s-0.35m/s，烘干時(shí)間控制在10小時(shí)左右，中藥材即可干透。此方法烘干成本較低，中藥材烘干房，易于操作，可實(shí)現(xiàn)自動化，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定。
空氣能熱泵藥材烘干技術(shù)具有能源消耗少，環(huán)境污染小、烘干品質(zhì)高、適用范圍廣等優(yōu)點(diǎn)，其優(yōu)異的節(jié)能效果已被國內(nèi)外的各種試驗(yàn)研究所證明。熱泵烘干作為能將降低能源消耗和提高烘干產(chǎn)品質(zhì)量兩者統(tǒng)一起來的技術(shù)將給烘干、干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)革命。烘干廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、化工行業(yè)，干燥技術(shù)與我們的生產(chǎn)生活息息相關(guān)。熱泵烘干機(jī)適用范圍廣，不受氣候影響：可廣泛適用于食品、醫(yī)藥、紙品、木材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等行業(yè)。
