項目描述：
食用菌渣是指栽培各種食用菌以后剩下的固體廢物，食用菌栽培已發(fā)展成與種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)并重的農(nóng)村三大產(chǎn)業(yè)，成為我國農(nóng)村經(jīng)濟中活力的新興朝陽產(chǎn)業(yè)。食用菌廢棄物中含有豐富的菌體蛋白、多種代謝產(chǎn)物及未被充分利用的營養(yǎng)物質(zhì)，有機質(zhì)含量高，是較好的堆肥原料。經(jīng)堆肥處理形成的菌渣肥料比用秸稈堆漚的肥料有更多的可給態(tài)養(yǎng)分和更好的增產(chǎn)效果。
一、食用菌渣滾筒干燥機原理
回轉(zhuǎn)滾筒干燥機主要由供熱源、上料機、進(jìn)料機、回轉(zhuǎn)滾筒、出料機、引風(fēng)機、卸料器和配電柜構(gòu)成；脫水后的濕物料從干燥機一端投入后，在內(nèi)筒均布的抄板器翻動下，物料在干燥器內(nèi)均勻分布與分散，并與并流（逆流）的熱空氣充分接觸，加快了干燥傳熱，傳質(zhì)推動力。在干燥過程中，物料在帶有傾斜度的抄板和熱氣流的作用下，可調(diào)控地運動至干燥機另一段星形卸料閥排出成品。
滾筒干燥機、回轉(zhuǎn)筒干燥機處理量大，操作簡便，烘干效果好，被干燥的物料與熱風(fēng)直接接觸，以對流傳熱的方式進(jìn)行干燥。按照熱風(fēng)與物料之間的流動方向，分為并流式和逆流式。在并流式中熱風(fēng)與物料移動方向相同，入口處溫度較高的熱風(fēng)與濕含量較高的物料接觸。因物料處于表面汽化階段，故產(chǎn)品溫度仍然大致保持濕球溫度。
二、食用菌渣滾筒干燥機性能特點：
1、轉(zhuǎn)筒干燥器機械化程度高，生產(chǎn)能力較大，可連續(xù)運轉(zhuǎn)2、流體通過筒體阻力小，功能消耗低
3、對物料特性的適應(yīng)性比較強
4、操作穩(wěn)定上，操作費用較低，產(chǎn)品干燥的均勻性好
5、結(jié)構(gòu)優(yōu)良﹑簡單﹑物料通過筒體阻力運行平穩(wěn)﹑操作方便
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