食品營養(yǎng)成分檢測機(jī)構(gòu)，營養(yǎng)指標(biāo)測試中心
食品營養(yǎng)成分檢測主要有基本營養(yǎng)素、特殊營養(yǎng)成分、食品添加劑、有害物質(zhì)幾個方面，包括：能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸、脂肪酸、防腐劑、色素、甜味劑、農(nóng)殘、重金屬、微生物等項(xiàng)目。
食品營養(yǎng)成分檢測周期是多久？
到樣后7-10個工作日可出具檢測報(bào)告（可加急），根據(jù)樣品及其檢測項(xiàng)目/方法會有所變動，具體需咨詢工程師。
食品營養(yǎng)成分檢測范圍有哪些？
海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、食品、農(nóng)產(chǎn)品、飲用水、飲料、藥品、醫(yī)療用品、醫(yī)療設(shè)備、建筑材料、土壤、水泥、石材、磚、大氣顆粒物、植物、玩具、家具、裝飾品、珠寶、地質(zhì)礦石、兒童用品、嬰兒食品等。
食品營養(yǎng)成分檢測項(xiàng)目有哪些？
理化指標(biāo)：干燥失重、灼燒殘?jiān)?、水分、灰分、密度、凈含量、紅外鑒別、比旋度、酸價、過氧化值等。
碳水化合物：總碳水化合物、單糖、二糖、低聚糖、多糖等。
蛋白質(zhì)：主要是檢測必需氨基酸與非必需氨基酸。必需氨基酸包括蛋氨酸等。
脂肪：包括甘油三脂、脂肪酸、脂蛋白等。
膳食纖維：包括總可溶性膳食纖維、總不可溶性膳食纖維、纖維素、果膠、半纖維素、抗性淀粉、樹膠、木質(zhì)素等。
礦物元素：包括常量元素鈣、磷、鉀、鈉、鎂等；微量元素鐵、鋅、鈉、鉻、錳、碘、硒、釩、鉬、鈷、鎳、氟、鍶、錫等。
食品營養(yǎng)成分檢測流程是怎樣？
1、聯(lián)系/咨詢工程師，詳細(xì)溝通了解檢測需求；
2、工程師根據(jù)檢測項(xiàng)目及檢測需求進(jìn)行報(bào)價；
3、雙方確定簽訂合同及保密協(xié)議；
4、寄樣/取樣，開始檢測；
5、完成檢測，出具檢測報(bào)告，進(jìn)行后期服務(wù)；
食品營養(yǎng)成分檢測標(biāo)準(zhǔn)是什么？
GB/Z 21922-2008 食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語
T/CNFIA 002-2018 預(yù)包裝食品營養(yǎng)成分圖形化標(biāo)示指南
NY/T 3944-2021 食用農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)表達(dá)規(guī)范
GOST 34617-2019 特殊飲食用途的食品 含有幼兒營養(yǎng)成分的凝乳 規(guī)格
PN-EN ISO 16958-2020-12 E 乳、乳制品、嬰幼兒配方食品和成人營養(yǎng)品 脂肪酸成分的測定 毛細(xì)管氣相色譜法
QB/T 2833-2006 運(yùn)動營養(yǎng)食品 能量控制食品
T/JXSYYXH 0005-2023 老年?duì)I養(yǎng)食品
QB/T 2895-2007 運(yùn)動營養(yǎng)食品.運(yùn)動人群營養(yǎng)素
清析研究院服務(wù)范圍和優(yōu)勢有哪些？
1、為公司企業(yè)、高等院校、科研單位、事業(yè)單位、醫(yī)院、律師事務(wù)所以及個人客戶等提供專業(yè)技術(shù)服務(wù)。
2、具備專業(yè)的CMA/CNAS資質(zhì)認(rèn)證，檢測資質(zhì)齊全，為客戶提供專業(yè)的咨詢與服務(wù)。
3、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備種類齊全，保證測試數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠；
4、擁有強(qiáng)大的檢測專家團(tuán)隊(duì)，全國各地多家分支機(jī)構(gòu)；
5、在線一對一服務(wù)流程，根據(jù)客戶需求制定特色檢測方案和解決辦法；
以上是有關(guān)食品營養(yǎng)成分檢測的相關(guān)介紹，如有其他檢測需求可以咨詢實(shí)驗(yàn)室工程師幫您解答。
