粉末油脂干燥機
一、粉末油脂噴霧干燥機項目概述
粉末油脂又稱奶精、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經調配、乳化、殺菌、噴霧干燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩(wěn)定性,用于各種食品中可提高營養(yǎng)價值和發(fā)熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感,使產品更加美味可口。
針對粉末油脂干燥工藝,我司經過多年的生產實踐優(yōu)化改進部分生產設備,自主研發(fā)了粉末油脂干燥機。該設備是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉或顆粒狀成品的干燥裝置。
二、粉末油脂環(huán)保干燥機工作原理
本機是利用高速離心式霧化器使物料分散成霧狀,與熱空氣充分接觸完成瞬間干燥,形成粉狀成品的干燥裝置。空氣先經過初效、中效過濾器,由加熱器加熱后入干燥器頂部空氣分配器,熱空氣呈螺旋狀均勻地進入干燥室,與熱空氣并流接觸在極短的時間內可干燥成成品。成品連續(xù)地由高效旋風分離器底部輸出,廢氣由引風機排出。
三、粉末油脂干燥機設備特性
(1)干燥速度十分迅速,料液經噴霧后,表面積增大,在高溫氣流中,瞬間就可以蒸發(fā)掉大部份的水分,完成干燥時間一般僅需5-40S左右。
(2)干燥過程中液滴的溫度不高,產品質量好。噴霧干燥使用的溫度范圍。即使采用高溫熱風,其排風溫度仍不會很高,干燥初期,物料溫度不超過周圍熱空氣的濕球溫度,特別適合熱敏性物料。
(3)產品具有良好的分散性、流動性和溶解性。由于干燥過程是在空氣中完成的,產品在本能保持與液滴相近似的球狀,具有良好的流動性。
(4)生產過程簡化,操作控制方便。噴霧通常用于處理濕含量40%-90%的溶液,能一次干燥成粉狀產品,大部分產品干燥后不需要再進行粉碎和篩選,從而減少了生產工序,簡化了生產工藝流程。產品的粒度、松密度、水分在一定范圍內,可用改變操作條件進行調整,控制比較方便。