一、集成設(shè)計(jì)空間與效率的雙重優(yōu)化
組合式油煙凈化機(jī)組將傳統(tǒng)“風(fēng)機(jī)+凈化器分體采購(gòu)”模式整合為一體,核心優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在
1.空間節(jié)省,設(shè)備體積減少30%~40%,尤其適合小餐飲檔口、老舊廚房改造(無(wú)需為兩臺(tái)設(shè)備預(yù)留獨(dú)立安裝位);
2.安裝便捷廠家出廠前預(yù)調(diào)試風(fēng)道銜接,現(xiàn)場(chǎng)僅需對(duì)接主排煙管道,施工周期較分體式縮短50%,避免管道接口漏煙風(fēng)險(xiǎn);
3.功能集成,排煙與凈化同步運(yùn)行,通過(guò)一體化風(fēng)道設(shè)計(jì)提升協(xié)同效率,減少分體設(shè)備間的能量損耗。
4.選型建議,空間緊湊或追求高效施工的場(chǎng)景優(yōu)先選擇,大廚房可通過(guò)多機(jī)組并聯(lián)滿足需求。
二、風(fēng)量,油煙捕捉速度的核心指標(biāo)
風(fēng)量(單位:m3/h)指設(shè)備單位時(shí)間內(nèi)的排煙能力,直接影響瞬時(shí)油煙的捕捉效果。
場(chǎng)景適配,爆炒、燒烤等高頻產(chǎn)生濃煙的場(chǎng)景,需高風(fēng)量快速吸走油煙(如100㎡廚房建議風(fēng)量≥10000m3/h),避免油煙擴(kuò)散至用餐區(qū);
組合式油煙凈化機(jī)組的優(yōu)勢(shì)是通過(guò)流線型進(jìn)風(fēng)口與低阻葉輪設(shè)計(jì),相同功率下風(fēng)量比分體式設(shè)備高15%~20%,確保油煙“即產(chǎn)生即吸入”。
三、電壓配置:雙路供電的底層邏輯
組合式設(shè)備采用“380V(風(fēng)機(jī))+220V(凈化器)”雙電壓方案:
風(fēng)機(jī)端(380V):大功率風(fēng)機(jī)需工業(yè)級(jí)電壓驅(qū)動(dòng),確保高轉(zhuǎn)速下的穩(wěn)定運(yùn)行,避免220V低電壓導(dǎo)致的電機(jī)發(fā)熱、轉(zhuǎn)速不足等故障;
凈化器端(220V):凈化模塊的電離電路與智能控制系統(tǒng)對(duì)電壓穩(wěn)定性要求高,民用220V電源可降低電流沖擊,延長(zhǎng)元件壽命。
必做步驟:采購(gòu)前請(qǐng)電工確認(rèn)廚房是否具備380V工業(yè)電與220V民用電雙路供電;若僅有單電壓,需提前與廠家溝通定制降壓模塊或適配方案。
四、電機(jī)布局:上置常規(guī)與下制定制的選擇
電機(jī)位置直接影響設(shè)備安裝可行性與維護(hù)便利性:
1.上置皮帶電機(jī)(默認(rèn)方案)的優(yōu)勢(shì)是電機(jī)位于設(shè)備頂部,散熱條件好,皮帶老化等維護(hù)操作僅需拆卸頂部護(hù)板,便捷高效;適用廚房層高≥2.8米、頂部無(wú)橫梁或管道遮擋的場(chǎng)景。
2.下置電機(jī)(定制方案)觸發(fā)條件當(dāng)層高<2.5米或頂部空間受限(如橫梁、消防管道阻擋);
注意事項(xiàng):需提前向廠家說(shuō)明定制需求,且設(shè)備底部需預(yù)留30cm以上檢修空間(下置電機(jī)維護(hù)需拆卸底部護(hù)板,難度高于上置)。
關(guān)鍵提醒:廠家默認(rèn)按上置電機(jī)生產(chǎn),未提前溝通易導(dǎo)致安裝時(shí)尺寸沖突,務(wù)必在設(shè)計(jì)階段確認(rèn)層高數(shù)據(jù)。