該設(shè)備適用于食品包裝袋和相關(guān)薄膜等物品的蒸煮試驗(yàn)，也適用于食品科研單位作無菌包裝試驗(yàn)的理想設(shè)備。試驗(yàn)原理：采用電加熱方式，直接將水注入在蒸煮室內(nèi)加熱，產(chǎn)生蒸煮需求的高壓蒸汽，對(duì)需要蒸煮的物品進(jìn)行蒸煮，蒸煮結(jié)束后通過外接壓縮空氣，水壓進(jìn)行快速冷卻3分鐘，筒內(nèi)物品可下降到30～40℃。
該設(shè)備特點(diǎn)：可進(jìn)行水煮和快速冷卻反壓蒸煮操作；設(shè)有加熱器的過載保護(hù)和蒸煮結(jié)束蜂鳴報(bào)警性能；安裝有2個(gè)安全閥，當(dāng)蒸汽壓超過0.25MPa自行泄壓；當(dāng)鍋內(nèi)溫度至140℃時(shí)，電源自動(dòng)切斷雙重安全保護(hù)；斷水過熱保護(hù)。
主要配置：主機(jī)、盛物架、取樣夾、塑膠排水管電源線、帶快插接頭塑膠管等
技術(shù)參數(shù)：
水源壓力： 0.15MPa-0.25MPa （必須滿足條件）
氣源壓力： 0.25MPa衡壓 （必須滿足條件）
蒸煮器有效容積：25L（φ270mm×430mm）
隔層盤尺寸： 275mm×190mm×20mm （2件）
蒸煮溫度選擇： 101℃-135℃
水煮溫度選擇： ≤100℃
時(shí) 間： 0～99分鐘
相對(duì)濕度：≤80％
電源要求：AC220V±22V,50Hz±1Hz（必須要接地）
外形尺寸：650mm×350mm×500mm（25L）
