江門食品消毒臭氧發(fā)生器
臭氧空氣消毒的應用
臭氧對空氣中的微生物有良好的殺滅作用，用于室內(nèi)無人條件下空氣的消毒。
1 消毒方法
消毒時首先關(guān)閉窗戶，開啟臭氧發(fā)生器后操作人員立即離開消毒房間，并關(guān)門。消毒時間隨臭氧濃度和殺滅微生物的種類而定，可按臭氧發(fā)生器使用說明書設定。消毒至預設定時間后，關(guān)閉臭氧發(fā)生器，待室內(nèi)臭氧濃度降低至≤0.2mg/m3后（由廠家提供相應時間），人員才可進入。
2 臭氧濃度和作用時間
臭氧用于空氣消毒應達到一定濃度，但又不可太高，因太高的臭氧濃度會對室內(nèi)某些物品有損害。一般來說，室內(nèi)應75％≤RH≤95％，作用時間應≥30分鐘，具體的臭氧濃度和作用時間應按使用說明書設定，或根據(jù)試驗結(jié)果確定的劑量來進行消毒。
3 選擇臭氧濃度和作用時間的原則
一是消毒目標微生物的種類，當針對芽胞、真菌、親水病毒、結(jié)核桿菌等抵抗力較強的微生物時，臭氧濃度應高，作用時間應長；針對一般細菌繁殖體時，臭氧濃度可低一些。二是參考消毒環(huán)境的溫度和相對濕度，溫度和相對濕度均高時消毒效果好，可以適當降低臭氧濃度和減少作用時間。
4 注意事項
（1）采用臭氧消毒室內(nèi)空氣，室內(nèi)必須無人；（2）消毒后必須在室內(nèi)臭氧濃度降低至國家容許濃度（0.2mg/m3）以下，人員才可進入；（3）所用臭氧發(fā)生器必須能達到上述空氣消毒的要求，并在說明書中提供詳細的用法和臭氧產(chǎn)量。
食用菌養(yǎng)殖用臭氧設備
臭氧是一種高效殺菌劑，對50多種細菌、霉菌均有在短時間內(nèi)殺死或抑制的功效。臭氧在自然環(huán)境中能還原成純氧，并迅速使二氧化硫、一氧化碳等有害氣體轉(zhuǎn)化成無害氣體，凈化空氣，改善食用菌生長和人員工作環(huán)境。
以低壓陰極放電產(chǎn)生臭氧離子的技術(shù)，具有一次性投入、*使用、省能節(jié)電等諸多優(yōu)點。技術(shù)要點如下：
1．菇房滅菌
在15平方米～30平方米的室內(nèi)，搭成多層菇架，做好植菇前準備工作。然后在室內(nèi)較高處（離天花板20厘米～30厘米處）安裝1臺紫外線燈，關(guān)好窗、門，開機1小時， 即達95％以上滅菌效果（開機15分鐘已達預期目標，為使滅菌更為*， 可開機30分鐘～60分鐘。該機每小時耗電僅15瓦，停機后如不開門窗， 可保持窗內(nèi)空氣清潔一周左右）。
2．培養(yǎng)基處理
培養(yǎng)基按原配方要求配好，攤晾在室內(nèi)擱層架上，一切準備好后，開機1小時（因臭氧比重是空氣的1．65倍，將機器擱置較高處，所產(chǎn)生的臭氧即從高處向下沉降，使臭氧遍及各個角落）。
3．培養(yǎng)
將接種好的菌種移入菇房內(nèi)，開機滅菌30分鐘， 然后關(guān)機，每天觀察食用菌生長情況。為確保菌種生長的良好環(huán)境，每次開門觀察后，可開機15分鐘，停機后密封，防止腐殖菌、雜菌滋生，促進食用菌健康生長。為方便操作，可將滅菌機的電源開關(guān)安裝在菇房門外方便之處。入室操作后即閉門開機，定時關(guān)機。
食用菌養(yǎng)殖用臭氧設備是采用世界的消毒方式，引進國內(nèi)外臭氧技術(shù)研制，設備運行穩(wěn)定可靠。臭氧濃度*按照食用菌養(yǎng)殖要求設計，完*夠達到快迅殺滅細菌、病毒，防止其他衍生物對食用菌產(chǎn)生毒性作用。
