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上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理辦法》有效期的通知
滬綠容規(guī) (2020) 8號(hào)
各區(qū)綠化市容局、市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心：
經(jīng)評(píng)估，《上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理辦法》(滬綠容〔2016〕177號(hào))繼續(xù)實(shí)施，現(xiàn)予以重新發(fā)布，有效期延長(zhǎng)至2025年12月31日。
特此通知。
附件：《上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理辦法》
2020 年 12月30日
附件
上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理辦法
第一條 依據(jù)和目的
為了加強(qiáng)餐廚垃圾產(chǎn)生單位自行收運(yùn)管理，規(guī)范自行收運(yùn)餐廚垃圾的行為，根據(jù)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的有關(guān)規(guī)定，制定本辦法。
第二條 定義
本辦法所稱的自行收運(yùn)，是指餐廚垃圾產(chǎn)生單位負(fù)責(zé)將本單位產(chǎn)生的餐廚垃圾收集、運(yùn)輸?shù)椒弦?guī)定的餐廚垃圾處置廠的行為。
第三條 管理部門
上海市綠化和市容管理局負(fù)責(zé)本市餐廚垃圾自行收運(yùn)的管理和指導(dǎo)工作，具體工作委托上海市資源利用和垃圾分類管理事務(wù)中心(以下簡(jiǎn)稱分類事務(wù)中心)實(shí)施；各區(qū)綠化和市容管理部門(以下簡(jiǎn)稱區(qū)綠化市容管理部門)負(fù)責(zé)本轄區(qū)范圍內(nèi)餐廚垃圾自行收運(yùn)的日常管理。
第四條 自行收運(yùn)的條件
具備下列規(guī)定條件的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，可以負(fù)責(zé)自行收運(yùn)其產(chǎn)生的餐廚垃圾：
(一) 具備獨(dú)立的法人資格并以同一法人單位名義實(shí)施餐廚垃圾收運(yùn)；
(二)擁有符合規(guī)定要求的自有收運(yùn)車輛和設(shè)備；
( 三)具有符合規(guī)定的處置去向，并按《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十七條的規(guī)定支付處理費(fèi)用。
第五條 自行收運(yùn)的備案
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)在首次收運(yùn)前持下列資料向區(qū)綠化市容管理部門進(jìn)行備案：
(一) 備案申請(qǐng)表(附件一)；
(二) 餐廚垃圾單獨(dú)收集及自行收運(yùn)方案；
(三) 收運(yùn)車輛和設(shè)備的有關(guān)自有產(chǎn)權(quán)證明；
(四) 與區(qū)綠化市容管理部門簽訂的委托處理服務(wù)合同；
(五) 餐廚垃圾產(chǎn)生申報(bào)及處理費(fèi)用交納證明；
(六)規(guī)范收運(yùn)承諾書。
對(duì)跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，應(yīng)當(dāng)在首次自行收運(yùn)前向公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案；同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，實(shí)行自行收運(yùn)餐廚垃圾的，應(yīng)當(dāng)向所在地的區(qū)綠化市容管理部門備案。
第六條 備案變更
餐廚垃圾產(chǎn)生單位的自行收運(yùn)備案內(nèi)容發(fā)生變更的，應(yīng)當(dāng)提前30日向備案部門提出變更申請(qǐng)。
第七條 自行收運(yùn)的產(chǎn)生申報(bào)
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位(包括跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè))應(yīng)當(dāng)按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第七條的規(guī)定向所在地的區(qū)綠化市容管理部門辦理餐廚垃圾產(chǎn)生申報(bào)手續(xù)。
第八條 收運(yùn)設(shè)施要求
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列要求配置收運(yùn)車輛和設(shè)備：
(一)收運(yùn)車輛必須為機(jī)動(dòng)車輛，且為自裝卸式或全密閉的箱式貨車，車輛的各項(xiàng)性能指標(biāo)應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；
(二)收運(yùn)車輛車廂外部應(yīng)當(dāng)設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標(biāo)識(shí)，具體表述為“XXX(單位名稱)餐廚垃圾收運(yùn)車”；
(三)收運(yùn)車輛應(yīng)安裝與處理單位計(jì)量系統(tǒng)相適應(yīng)的計(jì)量監(jiān)控等裝置。
第九條 收集規(guī)范要求
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列要求做好餐廚垃圾的收集和運(yùn)輸工作。
(一)實(shí)行垃圾分類投放，餐廚垃圾與非餐廚垃圾儲(chǔ)存于不同收集容器中；
(二)按照餐廚垃圾的日產(chǎn)生量合理設(shè)置收集容器，收集容器必須配蓋，實(shí)行密閉收集；
(三)定時(shí)清洗收集容器，保持收集容器的整潔、衛(wèi)生，做到容器外表無污漬和油漬；加強(qiáng)收集容器的日常維護(hù)和修理，保持收集容器的完好和正常使用；定時(shí)清掃收集容器存放地點(diǎn)，保持周圍整潔衛(wèi)生；
(四)收集容器上必須標(biāo)明規(guī)范的收集標(biāo)識(shí)，標(biāo)明“餐廚垃圾收集容器”字樣。
第十條 運(yùn)輸規(guī)范要求
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定要求做好餐廚垃圾的運(yùn)輸工作：
(一)按照環(huán)境衛(wèi)生作業(yè)服務(wù)規(guī)范收運(yùn)餐廚垃圾、日產(chǎn)日清；
(二)餐廚垃圾應(yīng)單獨(dú)收運(yùn)，不得與生活垃圾或者餐廚廢棄油脂混合收運(yùn)，或?qū)⒉蛷N垃圾混入其它垃圾處置；
(三)運(yùn)輸設(shè)備和工具應(yīng)當(dāng)保持整潔、完好和正常使用，無明顯污點(diǎn)、污痕、油跡、油漬；
(四)實(shí)行全過程密閉化運(yùn)輸，不得滴漏、撒落；
(五)以直運(yùn)的方式將餐廚垃圾運(yùn)送至符合要求的處置單位，不得設(shè)置中轉(zhuǎn)場(chǎng)所或隨意改變處置去向；
(六)餐廚垃圾送交處置單位時(shí)，應(yīng)由處置單位對(duì)送交的餐廚垃圾數(shù)量和處置去向予以確認(rèn)；
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)建立應(yīng)急處理和通報(bào)機(jī)制，對(duì)突發(fā)泄漏的餐廚垃圾，應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除干凈。
第十一條 處理管理
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)當(dāng)按照市或者區(qū)綠化市容管理部門的規(guī)定，將收運(yùn)的餐廚垃圾運(yùn)至符合《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》規(guī)定的處置場(chǎng)所進(jìn)行處置。自行收運(yùn)單位不得擅自變更處置去向。
對(duì)跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其自行收運(yùn)的餐廚垃圾應(yīng)當(dāng)由公司總部所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向；公司總部所在地的所在區(qū)綠化市容管理部門無法落實(shí)處置去向的，則由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
同一行政區(qū)內(nèi)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位或連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)，其自行收運(yùn)餐廚垃圾應(yīng)由所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定處置去向。
在餐廚垃圾收集、運(yùn)輸、處理過程中，嚴(yán)禁出現(xiàn)《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條中的禁止行為。
第十二條 從業(yè)人員規(guī)定
負(fù)責(zé)餐廚垃圾收運(yùn)的從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)佩戴統(tǒng)一標(biāo)識(shí)，穿著統(tǒng)一識(shí)別服；收運(yùn)設(shè)施應(yīng)設(shè)置統(tǒng)一的餐廚垃圾標(biāo)識(shí)；做到文明操作，規(guī)范收運(yùn)。
餐廚垃圾收運(yùn)標(biāo)識(shí)由市分類事務(wù)中心統(tǒng)一制定。
第十三條 臺(tái)賬要求
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》的規(guī)定，建立餐廚垃圾收運(yùn)記錄電子臺(tái)帳((樣式見附件二))，準(zhǔn)確、詳實(shí)記錄自行收運(yùn)量情況和處置流向。臺(tái)帳記錄應(yīng)在下一季度第一個(gè)月的10日前，報(bào)所在區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域自行收運(yùn)的并納入總部所在地處理的，臺(tái)帳記錄報(bào)公司總部所在地區(qū)綠化市容管理部門；跨區(qū)域經(jīng)營(yíng)且自行收運(yùn)但納入屬地處理的，臺(tái)帳記錄報(bào)所在地的區(qū)綠化市容管理部門。
第十四條 監(jiān)督管理
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)其各門店、收運(yùn)部門的日常監(jiān)管。
區(qū)綠化市容管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位實(shí)行屬地化監(jiān)管。
對(duì)跨區(qū)域范圍內(nèi)實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾單位，由市分類事務(wù)中心協(xié)同相關(guān)區(qū)綠化市容管理部門實(shí)施日常監(jiān)督管理，各門店的日常監(jiān)管由所在地的區(qū)綠化市容管理部門負(fù)責(zé)。
綠化市容管理部門建立自行收運(yùn)單位監(jiān)管檔案，對(duì)違規(guī)行為實(shí)施記分管理。監(jiān)管檔案的內(nèi)容將作為對(duì)餐廚垃圾自行收運(yùn)單位的管理依據(jù)。
綠化市容管理部門在日常監(jiān)管中發(fā)現(xiàn)自行收運(yùn)單位有《上海市餐廚垃圾處理管理辦法》第十八條規(guī)定之行為，或者違反本《辦法》之相關(guān)規(guī)定，依法予以嚴(yán)格處理，并及時(shí)通報(bào)市場(chǎng)監(jiān)管、生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等相關(guān)管理部門，并可會(huì)同相關(guān)部門聯(lián)合查處。
第十五條 應(yīng)急保障
因特殊情況，實(shí)行餐廚垃圾自行收運(yùn)的產(chǎn)生單位無法進(jìn)行自行收運(yùn)的，向備案部門報(bào)告后，由備案部門納入本轄區(qū)餐廚垃圾收運(yùn)體系，由門店所在地具備餐廚垃圾收運(yùn)資質(zhì)的企業(yè)實(shí)行統(tǒng)一收運(yùn)。
第十六條 自行收運(yùn)處理費(fèi)用
實(shí)施自行收運(yùn)的餐廚垃圾產(chǎn)生單位，應(yīng)按照上海市物價(jià)局、上海市綠化和市容管理局關(guān)于本市單位生活垃圾處理收費(fèi)有關(guān)要求繳納餐廚垃圾處理費(fèi)。
對(duì)跨區(qū)經(jīng)營(yíng)的連鎖企業(yè)，處置去向由總部所在區(qū)綠化市容管理部門統(tǒng)一確定的，向總部所在區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費(fèi)；處置去向由門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門確定的，向門店所在地的區(qū)綠化市容管理部門繳納餐廚垃圾處理費(fèi)。
餐廚垃圾處理費(fèi)繳納標(biāo)準(zhǔn)按照所在區(qū)和餐廚垃圾處置廠簽訂的合同價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
第十七條 施行日期
本辦法自2021年1月1日起施行，有效期至2025年12月31日。
原標(biāo)題：上海市綠化和市容管理局關(guān)于延續(xù)《上海市餐廚垃圾自行收運(yùn)管理辦法》有效期的通知
