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技術(shù)文章

突破蛋白質(zhì)環(huán)境pH測(cè)量困境

閱讀:971發(fā)布時(shí)間:2010-5-5

突破蛋白質(zhì)環(huán)境pH測(cè)量困境 美國(guó) CLEANSNEXCS1068P,CS1568P,CS1668P,CS1768P,CS1778P pH
適用場(chǎng)合:
● 蛋白質(zhì)粉,乳制品,含有蛋白質(zhì)成分的食品、保健品、化妝品、藥品等的
pH 測(cè)量與管控。

測(cè)量困境:
在測(cè)量含有蛋白質(zhì)物質(zhì)的液體時(shí),傳統(tǒng)的pH電極應(yīng)用滲透式參比電極系統(tǒng),含不同氨基酸成分的蛋白質(zhì)待測(cè)液會(huì)通過(guò)有孔的液接界與電解液中的KCL發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成的沉淀或生成的化學(xué)結(jié)晶堵塞有孔液接界,從而導(dǎo)致液接界阻抗增高,使得電極反應(yīng)速度慢,影響正常的pH測(cè)量。

解決方案:



CLEAN SNEX 革命性的、創(chuàng)新性的 P系列pH電極特別針對(duì)于傳統(tǒng)的 pH 電極在測(cè)量含有蛋白質(zhì)物質(zhì)的環(huán)境下的困境。
SNEX是指固態(tài)、無(wú)孔、不交換的參比電極系統(tǒng),不同于傳統(tǒng)的有孔液接界參比電極系統(tǒng),SNEX應(yīng)用一個(gè)高度穩(wěn)定,不交換的聚合物界面,作為參比電極與待測(cè)液體接觸,整個(gè)外表面就是電化學(xué)反應(yīng)區(qū)域,大面積的接觸區(qū)域也就大大降低了參比電極被堵塞的可能性。
無(wú)孔設(shè)計(jì)、待測(cè)液不與參比電極系統(tǒng)交換,免除了參比電極被污染的可能性,從而不會(huì)影響液接界阻抗,SNEX  P系列pH 電極反應(yīng)速度靈敏,讀值穩(wěn)定。
SNEX,固態(tài)、不交換參比電極系統(tǒng)的*固態(tài)特性確保了在多種嚴(yán)苛環(huán)境下仍能確保準(zhǔn)確,可靠讀值。(溫度范圍:0to90°C耐壓:0 to 20bar.)

參考型號(hào):
CS1068P:實(shí)驗(yàn)室
CS1568P:工業(yè)用途 12 * 120 mm
CS1668P:工業(yè)用途 12 * 120 mm,PG13.5
CS1768P:工業(yè)用途 3/4"
CS1778P:工業(yè)用途 3/4",Pt1000,接地 
 


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