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α-紫羅酮

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

α-紫羅酮

詳細(xì)介紹

alpha-紫羅酮性質(zhì)

沸點(diǎn) 259-263 °C(lit.)
密度 0.93 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 2594
折射率 n20/D 1.498(lit.)
閃點(diǎn) 230 °F
儲(chǔ)存條件 2-8°C
水溶解性 insoluble
Merck 14,5056
BRN 2046084

化學(xué)性質(zhì)	無(wú)色至微黃色液體。呈暖的木香和具有較強(qiáng)的紫羅蘭香氣。稀釋后呈鳶尾根香氣，再與乙醇混合，則呈紫羅蘭香氣。香味比p紫羅蘭酮好。沸點(diǎn)237℃，閃點(diǎn)115℃。不溶于水和甘*，溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油。天然品存在于金合歡油、桂花浸膏等中。
用途	GB 2760—96規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食用香料。主要用以配制龍眼、樹(shù)莓、黑莓、櫻桃、柑橘等型香精。
用途	用于調(diào)配日化、皂用香精