臺(tái)式真空包裝機(jī)一直以來都是很多廠家比較青睞的一款包裝設(shè)備，它將包裝與真空技術(shù)結(jié)合。近年來，臺(tái)式真空包裝機(jī)的發(fā)展趨勢(shì)穩(wěn)步上升，目前市場(chǎng)上常見的臺(tái)式真空包裝機(jī)為半自動(dòng)真空設(shè)備，只需按下真空蓋即自動(dòng)按程完成真空、封口、印字、冷卻、排氣的過程。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系，先必須著重解決組合化和機(jī)電一體化的大問題，無疑這是今后的重要發(fā)展方向。

    隨著、多功能臺(tái)式真空包裝機(jī)以及阻隔性優(yōu)良的包裝材料的研制和應(yīng)用，以及真空包裝與充氣、輻射、冷凍、吸氧劑、乙烯吸收劑等物理、化學(xué)方法處理相結(jié)合，將會(huì)取得更好的貯藏保鮮效果。如今包裝機(jī)械設(shè)備發(fā)展已經(jīng)走向了面的更新?lián)Q代階段，這一階段有個(gè)鮮明的特點(diǎn)，即大量采用民用或從業(yè)的各種現(xiàn)代化電子技術(shù)、微電子技術(shù)、高精技術(shù)、邊緣技術(shù)等，從而有效提高包裝機(jī)械設(shè)備及其生產(chǎn)線的可靠性、安性等水平。

    目前、真空包裝技術(shù)與設(shè)備發(fā)展趨勢(shì)主要體現(xiàn)在四個(gè)方面，即生產(chǎn)自動(dòng)化、采用新技術(shù)、單機(jī)多功能和組配生產(chǎn)線。下面從這四個(gè)方面做具體的闡述。

1、生產(chǎn)自動(dòng)化：臺(tái)式真空包裝機(jī)的自動(dòng)化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安衛(wèi)生的優(yōu)點(diǎn)。
日本公司生產(chǎn)的typ-b系列旋轉(zhuǎn)真空室式包裝機(jī)，是一種自動(dòng)化程度相當(dāng)高的多工位包裝機(jī)。該機(jī)有充填和抽真空2個(gè)轉(zhuǎn)臺(tái)，充填轉(zhuǎn)臺(tái)有6個(gè)工位，完成供袋、投料、注液預(yù)封口，并將包裝件送抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)；抽真空轉(zhuǎn)臺(tái)有12個(gè)工位，完成抽真空和封口、成品輸出等工序，生產(chǎn)效率可達(dá)40袋/分，主要用于包裝軟罐頭類食品。
 
2、采用新技術(shù)：在包裝方法上，大量采用充氣包裝取代真空包裝，將充氣成分，包裝材料與充氣包裝機(jī)三方面的研究緊密結(jié)合起來；在控制技術(shù)上，更多地應(yīng)用計(jì)算機(jī)技術(shù)和微電子技術(shù)；在封口方面，應(yīng)用熱管和冷封口技術(shù)；將先進(jìn)的裝置直接安裝在臺(tái)式真空包裝機(jī)上，如裝上計(jì)算機(jī)控制的粗粒物高精度組合秤；在旋轉(zhuǎn)或臺(tái)式真空包裝機(jī)上，應(yīng)用先進(jìn)高速的圓弧面凸輪分度機(jī)械等。模具及五塑膠產(chǎn)業(yè)供應(yīng)商協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)羅百輝表示，塑料真空包裝應(yīng)用日益廣泛，推動(dòng)了塑料臺(tái)式真空包裝機(jī)的發(fā)展，也對(duì)其提出了更高的要求，所有這些新技術(shù)的采用，將使臺(tái)式真空包裝機(jī)更加和智能化。

3、單機(jī)多功能：在單機(jī)上實(shí)現(xiàn)多功能，可方便地?cái)U(kuò)大使用范圍。
單機(jī)的多功能化是采用模塊化設(shè)計(jì)來完成的。通過不同功能模塊的變換和組合，生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的臺(tái)式真空包裝機(jī)。
代表性的產(chǎn)品有德bosch公司所金屬的hesser廠生產(chǎn)的多工位制袋臺(tái)式真空包裝機(jī)，可集制袋、稱重、充填、抽真空、封口等多種功能于一體，方便快捷。

4、組配生產(chǎn)線：當(dāng)需要的功能越來越多時(shí)，將所有的功能集中在一個(gè)單機(jī)上會(huì)使結(jié)構(gòu)變得非常復(fù)雜，操作維修也不方便。這時(shí)可把功能不同、效率相匹配的幾種機(jī)器組合成功能較齊的生產(chǎn)線，來完成更為復(fù)雜的包裝工序。