科學(xué)家表示，今天的玉米之所以長(zhǎng)成現(xiàn)在的樣子是因?yàn)樵撟魑锏幕虬l(fā)生了一種小變化。大約在距今9000年前，墨西哥人利用野生墨西哥類蜀黍培育出了玉米，那時(shí)的玉米粒被一層堅(jiān)硬的外殼包裹著，使其不適宜人類食用。數(shù)十年來(lái)，科學(xué)家一直在研究野生苞谷如何生長(zhǎng)成現(xiàn)在人們食用的玉米。
 
現(xiàn)在，一項(xiàng)遺傳學(xué)領(lǐng)域的新研究進(jìn)一步對(duì)比了玉米和墨西哥類蜀黍的特征，研究發(fā)現(xiàn)在隨后數(shù)千年內(nèi)發(fā)生的一種DNA基礎(chǔ)交換——即通過(guò)tga1基因的C—G序列的基礎(chǔ)交換產(chǎn)生了柔軟的、裸露在外的玉米粒。這項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)表明了古代作物馴化者如何通過(guò)人工選育對(duì)作物遺傳基因作出小幅改變，從而讓玉米進(jìn)化成人們今天所熟悉的樣子。（紅楓）
 
《中國(guó)科學(xué)報(bào)》 (2015-07-16 第2版 )

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