賓館飯店廚房油煙凈化器是專為飲食業(yè)開(kāi)發(fā)的大型飲食油煙凈化設(shè)備，根據(jù)傳質(zhì)雙模理論、采用碰撞、冷凝、吸收、過(guò)濾的工藝，凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集、凈化、輸送于一體的多功能油煙凈化設(shè)備。
與傳統(tǒng)油煙凈化工藝相比，賓館飯店廚房油煙凈化器極大地簡(jiǎn)化了油煙凈化工藝，其優(yōu)點(diǎn)很多。
1、凈化單元電場(chǎng)采用串級(jí)式多單元組合方式，可捕集不同粒徑的油煙粒子，凈化效率高；
2、不占用地面面積，節(jié)省用地，減少空間占用；
3、管道、風(fēng)機(jī)不積油；安全防火；
4、各單元獨(dú)立組合式結(jié)構(gòu)，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約，清洗維護(hù)極為方便；
5、可與任何中西餐爐具配套，是現(xiàn)代廚房*的油煙凈化新設(shè)備。
賓館飯店廚房油煙凈化器安全注意事項(xiàng)：
1、廚房油煙凈化器應(yīng)可靠接地，電阻應(yīng)小于2Ω，接地線與殼體良好接觸；
2、安裝地點(diǎn)的溫度應(yīng)≤30℃，只有合格的維修人員才可以安裝維護(hù)該產(chǎn)品，非專業(yè)人員的任何拆裝將帶來(lái)意想不到的后果；
3、必須安裝在四面通風(fēng)的地方，且有足夠的空間用來(lái)維護(hù)維修；
4、任何地方的漏水都將損壞廚房油煙凈化器，并帶來(lái)危險(xiǎn)，禁止大量水蒸氣進(jìn)入凈化器，蒸氣要獨(dú)立排放，安裝過(guò)程中嚴(yán)禁異物落入設(shè)備內(nèi)，及用異物磕碰和移動(dòng)電場(chǎng)位置；
5、通電前打開(kāi)維護(hù)門(mén)，認(rèn)真檢查電場(chǎng)內(nèi)是否有異物，及接線是否牢固；
6、檢查完畢后必須關(guān)緊維護(hù)門(mén)在送電，通電過(guò)程中是否聽(tīng)到電場(chǎng)“滋滋”的放電聲，如果異常聲音或無(wú)聲，應(yīng)立即查明故障原因，并排除故障后在送電。
7、設(shè)備進(jìn)線為交流單相二線制，工作電壓為200V-240V，如果電壓不穩(wěn)，應(yīng)加裝穩(wěn)壓裝置，不得與大功率電器共用一路進(jìn)線，否則將降低該產(chǎn)品的壽命。
8、電源開(kāi)關(guān)必須采用空氣開(kāi)關(guān)，若采用刀閘開(kāi)關(guān)易造成缺項(xiàng)，損壞設(shè)備。
9、一旦開(kāi)啟應(yīng)盡可能長(zhǎng)時(shí)間使用，頻繁啟動(dòng)將使設(shè)備壽命縮短。
