運(yùn)動(dòng)對(duì)健康有數(shù)不清的益處，但減肥可能并非其中之一。一項(xiàng)富有挑戰(zhàn)意味的新研究表明，很多人在開(kāi)始執(zhí)行體育鍛煉計(jì)劃后體重反而有所增加，更糟糕的是，增加的這部分大多是多余的脂肪而不是肌肉。

但也正是這同一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)了一種可以切實(shí)增加人們運(yùn)動(dòng)減肥幾率的簡(jiǎn)單策略。

我們都知道，減肥的基本原理非常簡(jiǎn)單。只要你每天消耗的熱量多于攝入量，隨著時(shí)間的推移，你就會(huì)越來(lái)越瘦。從理論上說(shuō)，通過(guò)節(jié)食減少熱量攝入或通過(guò)運(yùn)動(dòng)增加熱量消耗都能達(dá)到上述理想狀況。

但在現(xiàn)實(shí)中，大多數(shù)人試遍了所有方法，還是沒(méi)能達(dá)到或維持所希望的減肥效果。

在這方面，運(yùn)動(dòng)的問(wèn)題尤其大。近期的一項(xiàng)關(guān)于運(yùn)動(dòng)和體重控制研究的綜述發(fā)現(xiàn)，在大多數(shù)的研究中，人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)后的體重減輕量，只有按照鍛煉消耗的卡路里數(shù)換算出來(lái)的預(yù)期減重量的三分之一。許多研究還報(bào)告，即使執(zhí)行相同的鍛煉計(jì)劃，不同的人的腰圍變化之間也存在巨大差異，一部分人的體重減輕了，另一部分人反倒更胖了。

但是，對(duì)于為什么運(yùn)動(dòng)能夠幫助某些人甩掉贅肉卻對(duì)另一些人毫無(wú)用處，科學(xué)家們?nèi)匀粵](méi)什么頭緒，此外，他們也不清楚是否有什么早期指征可以預(yù)測(cè)，有規(guī)律的鍛煉對(duì)具體的某個(gè)人的效果如何。

上個(gè)月，《力量與訓(xùn)練研究雜志》(The Journal of Strength and Conditioning Research)上發(fā)表了一項(xiàng)新研究。在這項(xiàng)研究中，位于菲尼克斯的亞利桑那州立大學(xué)(Arizona State University)的科學(xué)家們招募了81名習(xí)慣久坐不動(dòng)的健康成年女性。根據(jù)身體質(zhì)量指數(shù)(B.M.I.)來(lái)判斷，她們?nèi)汲?，但其中一部分人超重更為顯著。在過(guò)去一年里，她們均未進(jìn)行過(guò)有規(guī)律的鍛煉。

科學(xué)家們告訴這些受試女性，她們將參加一項(xiàng)以增強(qiáng)有氧耐力為目標(biāo)的健身研究，并要求她們不要對(duì)原來(lái)的飲食習(xí)慣作出任何改變。

在研究開(kāi)始時(shí)，每名志愿者都來(lái)到生理實(shí)驗(yàn)室，接受了體重、B.M.I.、體脂百分比、當(dāng)前耐力水平等多種健康和健身指標(biāo)的測(cè)定。

其后，她們開(kāi)始在監(jiān)督下執(zhí)行鍛煉計(jì)劃，而且，據(jù)該研究的作者、亞利桑那州立大學(xué)的營(yíng)養(yǎng)和健康促進(jìn)學(xué)教授格倫·蓋瑟(Glenn Gaesser)稱(chēng)，該計(jì)劃設(shè)計(jì)的運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度很大，但還在大多數(shù)人可以接受的范圍內(nèi)。受試女性每周要在實(shí)驗(yàn)室的跑步機(jī)上完成三次走步鍛煉，每次30分鐘，且節(jié)奏須保持在她們zui大耐力80%的水平。

整個(gè)鍛煉計(jì)劃持續(xù)了12周，在此期間，科學(xué)家們每月都對(duì)受試者們進(jìn)行一次與開(kāi)始時(shí)一樣的健身指標(biāo)復(fù)查。

在第12周結(jié)束時(shí)，這些女性的有氧能力均比開(kāi)始時(shí)顯著改善，但其中有不少人更胖了。在整個(gè)研究過(guò)程中，有近70%的女性體脂肪量增加，有幾個(gè)人體重增量達(dá)4.5千克，且其中大部分是脂肪而非肌肉的增加。

不過(guò)，仍有少數(shù)女性減掉了等量甚至更多的脂肪，還有相當(dāng)一部分女性的體重與研究開(kāi)始時(shí)持平。

這時(shí)，研究人員回過(guò)頭來(lái)審視研究*天時(shí)獲得的數(shù)據(jù)，想要確定后來(lái)體重增加或減少的女性之間是否存在任何明顯的差異。蓋瑟博士說(shuō)：“既往進(jìn)行的一些有關(guān)節(jié)食的研究表明"，在減肥計(jì)劃“開(kāi)始時(shí)體重較重的女性更容易在鍛煉期間減肥"。

但在該研究中，研究人員們發(fā)現(xiàn)受試女性研究開(kāi)始時(shí)與結(jié)束時(shí)的體重間并沒(méi)有這種相關(guān)性。事實(shí)上，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，這些女性在研究開(kāi)始時(shí)的任何一項(xiàng)健康和健身參數(shù)與鍛煉計(jì)劃對(duì)她們的效果都沒(méi)有關(guān)聯(lián)。

但隨著更加深入地研究數(shù)據(jù)，他們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)有趣的指征：經(jīng)過(guò)四周的鍛煉體重有所減輕的女性在后續(xù)的鍛煉中往往更容易繼續(xù)減肥，而在其他人身上則并非如此。

“其實(shí)際指導(dǎo)意義就是，如果你想要依靠運(yùn)動(dòng)減肥，"就應(yīng)該在鍛煉一個(gè)月后去浴室里稱(chēng)一稱(chēng)體重，"蓋瑟博士說(shuō)。要是此時(shí)你的體重還是不見(jiàn)減輕或者反而更重了，“你就得好好注意下你的飲食和其他活動(dòng)了。"

這項(xiàng)研究并沒(méi)有對(duì)受試者們的飲食和實(shí)驗(yàn)室之外的運(yùn)動(dòng)習(xí)慣進(jìn)行追蹤，但蓋瑟博士認(rèn)為，那些在鍛煉后體重增加的女性很可能是食量也隨之增加了，而且在跑步機(jī)鍛煉以外的時(shí)間里，她們的運(yùn)動(dòng)量更少了，“雖然這應(yīng)該也不是存心的。"

當(dāng)然，這項(xiàng)研究的時(shí)間相當(dāng)短，而且也沒(méi)有涉及到男性，不過(guò)此前有一些研究表明，男性和女性一樣經(jīng)常出現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)后體脂肪量反而增加的情況。

盡管在某些方面，這些研究結(jié)果讓人覺(jué)得減肥大計(jì)形勢(shì)嚴(yán)峻，但它們也為人們指明了希望的方向。蓋瑟博士表示，鍛煉身體，嚴(yán)格自律，加上一只放在浴室里的體重計(jì)，你*可能實(shí)現(xiàn)減肥。

更重要的是，在四個(gè)月的鍛煉后，參與研究的這些女性的體質(zhì)都大大改善了。蓋瑟博士說(shuō)：“健身的意義更多地在于讓你更健康，而不是單純地要改變體重的那幾個(gè)數(shù)字。"