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很明顯，舌頭上的味蕾可以檢測(cè)糖。飯后，胰腺中的β細(xì)胞意識(shí)到血糖升高并釋放激素胰島素，這有助于糖進(jìn)入細(xì)胞，身體可以在其中使用能量。

現(xiàn)在，密歇根大學(xué)生命科學(xué)研究所的研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了骨骼肌中葡萄糖感測(cè)的意想不到的機(jī)制，有助于身體對(duì)血糖水平的整體調(diào)節(jié)。

“我們發(fā)現(xiàn)，骨骼肌細(xì)胞具有直接感測(cè)葡萄糖的機(jī)制 - 在某種意義上，它就像肌肉也可以品嘗糖一樣，”LSI 研究員，Jiandie Lin 教授說(shuō)。

肌肉感覺(jué)血糖的這種能力是增加胰島素驅(qū)動(dòng)反應(yīng)的獨(dú)立且平行的過(guò)程。根據(jù) 5 月 4 日在“分子細(xì)胞”（Molecular Cell）發(fā)表的研究結(jié)果，他們一起作為變阻器來(lái)維持體內(nèi)葡萄糖水平的穩(wěn)定，特別是在飯后。

該研究的主要作者和研究人員趙志雄說(shuō)，繼續(xù)深入了解身體如何自我調(diào)節(jié)分子水平的血糖可以揭示肥胖和糖尿病的新亮點(diǎn)，并指出新的治療靶點(diǎn)。

研究人員通過(guò)在細(xì)胞培養(yǎng)物和實(shí)驗(yàn)室小鼠中沉默關(guān)鍵基因 BAF60C，能夠檢查葡萄糖感受通路在骨骼肌中的作用。

“當(dāng)我們這樣做的時(shí)候，缺乏 BAF60C 的老鼠看起來(lái)正常，但是當(dāng)我們給他們一個(gè)高脂肪的飲食來(lái)誘導(dǎo)肥胖后，他們?cè)陲埡缶统霈F(xiàn)了處理額外葡萄糖的困難。” “*的胰島素機(jī)制不足以自行處理葡萄糖。”

餐后升高的血糖是 2 型糖尿病的關(guān)鍵癥狀。而慢性高血糖也稱(chēng)為高血糖癥，可導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題。

“我們發(fā)現(xiàn)，肌肉細(xì)胞中葡萄糖參與的分子途徑至少在初始步驟中非常類(lèi)似于胰腺中β細(xì)胞的發(fā)生，”林說(shuō)道。他也是 UM 醫(yī)學(xué)院細(xì)胞和生物學(xué)教授。 “這非常有趣，因?yàn)橛幸活?lèi)非常重要的糖尿病藥物被稱(chēng)為磺酰脲類(lèi)藥物，通過(guò)閉合鉀通道并引起β細(xì)胞分泌更多的胰島素。

“我們的研究表明，肌肉細(xì)胞中的這種葡萄糖感應(yīng)途徑也可能在藥物整體降糖作用中發(fā)揮作用，該途徑貢獻(xiàn)的程度將需要進(jìn)一步研究。”

另外，林說(shuō)，葡萄糖感應(yīng)途徑中有兩個(gè)步驟可以作為治療化合物調(diào)節(jié)的潛在靶標(biāo)。

“令人驚奇的是，身體內(nèi)可以檢測(cè)到葡萄糖的微妙變化，”林說(shuō)。 “β細(xì)胞反應(yīng)，神經(jīng)細(xì)胞反應(yīng)，現(xiàn)在我們知道肌肉細(xì)胞也直接反應(yīng)。”