土壤系列_土壤淀-粉酶測試盒
測定方法：微量法
產品規(guī)格：100管/48樣
注 意：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
測定意義：
淀-粉酶（EC3.2.1.1）是催化淀粉水解的一類酶的總稱。土壤中的淀-粉酶主要來自于微生物，是一種重要的酶制劑，廣泛應用于糧食加工、食品、釀造、發(fā)酵、紡織品工業(yè)和醫(yī)藥行業(yè)。
測定原理：
淀-粉酶水解淀粉產生還原糖，可與3,5-二硝基水楊酸反應生成紅棕色物質，在508nm處有特征吸收峰，顏色深淺在一定范圍內與還原糖量成正比。
需自備的儀器和用品：
天平、水浴鍋、低溫離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板、甲苯。
土壤系列_土壤淀-粉酶測試盒
試劑的組成和配制：
試劑一：液體10mL×1瓶，4℃保存。
試劑二：液體4mL×1瓶，4℃保存。若出現(xiàn)沉淀析出，需70℃加熱溶解后再用。
試劑三：液體12mL×1瓶，4℃保存。
計算公式：
a.用微量石英比色皿測定的計算公式如下
標準曲線：y = 0.2525x - 0.034，R2 = 0.9917
酶活單位定義：每g土樣每天催化生成1mg還原糖為一個酶活力單位。
S-AL（mg/d /g 鮮重）=（△A +0.034）÷ 0.2525×V反總÷W÷T
= 10.464×（△A +0.034）÷W
V反總：反應體系總體積，0.11mL；T：反應時間，1/24d；W：樣本質量，g。
b．用96孔板測定的計算公式如下
標準曲線：y = 0.1263x - 0.034，R2 = 0.9917
酶活單位定義：每g土樣每天催化生成1mg還原糖為一個酶活力單位。
S-AL（mg/d/g）=（△A +0.034）÷ 0.1263×V反總÷W÷T
=20.928×（△A +0.034）÷W
V反總：反應體系總體積，0.11mL；T：反應時間，1/24d； W：樣本質量，g。
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