半乳糖醛酸含量測(cè)試盒_果膠系列
測(cè)定方法：分光光度法
產(chǎn)品規(guī)格：50管/48樣
注 意：正式測(cè)定之前選擇 2-3 個(gè)預(yù)期差異大的樣本做預(yù)測(cè)定。
測(cè)定意義：
果膠是一類廣泛存在于植物細(xì)胞壁的初生壁和細(xì)胞中間片層的雜多糖。半乳糖醛酸是果膠酸的組成單位，也是果膠的主要成分，存在于植物的粘液、樹膠和細(xì)菌多糖中。
半乳糖醛酸含量測(cè)試盒_果膠系列
測(cè)定原理：
半乳糖醛酸在 70℃下與濃硫酸反應(yīng)生成 5-甲?；?2-呋喃甲酸，5-甲酰基-2-呋喃甲酸與 3,5-二甲-基苯-酚反應(yīng)產(chǎn)生有色物質(zhì)，在 450nm 下有大吸光值。
自備實(shí)驗(yàn)用品及儀器：
天平、低溫離心機(jī)、分光光度計(jì)、1mL 玻璃比色皿、恒溫水浴鍋、硫酸、蒸餾水。
試劑組成和配制：
提取液：液體 60mL×1 瓶，4℃保存。
試劑一：液體 4mL×1 瓶，4℃保存。
試劑二：液體 3mL×1 瓶，4℃避光保存。
酶液提?。?br/>
稱取約 0.1g 組織，加入 1mL 蒸餾水，進(jìn)行冰浴勻漿。10000g 4℃離心 10min，棄上清，留沉淀。沉淀中加入 1mL 提取液，混勻后 90℃水浴 2h，冷卻至室溫，10000g4℃離心 10min，取上清待測(cè)。
計(jì)算公式：
標(biāo)準(zhǔn)曲線為 y = 4.5028x - 0.3763，R2 = 0.9969；x 為標(biāo)準(zhǔn)品濃度，mg/mL；y 為吸光值△A。半乳糖醛酸（μmol/g 鮮重）=( A+0.3763) ÷ 4.5028÷W×V 樣總÷194×1000
=1.14×(A+0.3763)÷W
V樣總：加入提取液體積，1mL；W，樣本質(zhì)量，g；194，半乳糖醛酸分子量。
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